神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

昨夜は　『えぞ鹿』　『トドカレー』　も！

1月

25日

昨夜の御手洗酒店です。

『えぞ鹿肉の大和煮』　をいただきました。

これも缶詰のまま温めます。

鹿肉は食べなれていますので抵抗はありません。

「トド」　「熊」　と頂きましたが、これが一番美味しかったです。

「トドカレー」　もありましたが、今日ということに。（帰るので味わえません）

　　★ジビエ料理は嫌いではありませんが、イノシシが一番美味しいですね。

#グルメ #バー #レストラン

今から神戸に戻ります

1月

25日

今回は１週間の滞在でした。

あっという間の大分でした。

６日間、角友と毎日飲みました。

皆さん、お付き合い有難うございました。

次回は４月１４日（日）『なしか！祭り』　に合わせて帰ります。

神戸に帰り、大分の出来事をブログにアップしたいと思います。

　　★フェリーの中で、お風呂に入り今日は早く休みます。

#グルメ #バー #レストラン

御手洗酒店で　『鹿刺し』

1月

25日

御手洗の常連さんの差し入れです。

会社の同僚が鉄砲撃ちで仕留めた鹿です。

大分の県南産とか、大分にはイノシシや鹿が多く生息していて、

害獣駆除の一環のようです。

とても新鮮な肉で、臭味もクセもなく、とても美味しい。

薬味はワサビか生姜ですが、生姜醤油で食べると合います。

　　★イノシシもよく差し入れがあり、イノシシ鍋にするようです。

#グルメ #バー #レストラン

『なすび』　で豊後地鶏

1月

25日

御手洗酒店の２軒隣にこのお店があります。

ミタラったら、次に行くお店の一軒です。

ワインに合う料理が美味しいお店です。

ピザ、ナポリタン、スペアリブ、チキンカツ、シーザーサラダ等々・・・

この日は豊後地鶏とカキフライ、ズリ酢で　「焼酎なしか！」　でした。

　　★いつもカロリーを気にするお店ですが、旨い！

#グルメ #バー #レストラン