my favorite

＊ポテりんごサラダ
男爵、人参、きゅうり、にぬき、サンフジ。
上にパセリを散らして。
塩コショウ、マヨネーズだけです。

人参はサっと茹でます。
生だと、他の野菜のビタミンを壊すと聞いたことがあるので、以来、サっと茹でます（まだ硬い程度）。

＊鯖のきずし
私は余り漬かったのがすきじゃなく、半生で中が赤いのが好きです。
お昼前から漬けたので、ちょうどいい具合でした。

＊茶碗蒸し
鶏肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、銀杏、三つ葉 ＊銀杏キノコ炊き込みご飯 ウルトラはeat outでした。

まず、白で乾杯です。(^_-)-☆ 次は赤。
ラベルが可愛い。(^_-)-☆ 次も赤。

先ず、アミューズ？
八寸？
向こうづけ？
和食では何といえばいいでしょうか？

7000円のコースのスタート！(^_-)-☆

これこそアツケシソウ！！！？
去年は間違ったみたいです。
今年こそ！
当たりと思いますが･･･(^_-)-☆ 久しぶりのwalking。
まぁ、ボチボチ再開です。

オーブンで。
オーブンは入れたらOKなので、ラクチンです。
焼いている間に、サラダを作ります。