my favorite

ギンナンの天ぷら－2014/11/11　Tue.

11月

12日

＊かき揚げ　天つゆで
瀬戸内海の地の小海老と玉ねぎ、さつま芋のかき揚げ
＊しし唐　　
＊ギンナン　ギンナンは素揚げのようになった、衣はつきにくい。(^_-)-☆
昆布茶で。

またまた買ってしまった、地の小海老。
この日は庵治港に揚がった小海老でした。
お魚屋さんに並んでいると、ついつい買ってしまいます。
カロリーは気にしているんですが…
止められません。('◇')ゞ
タップリの大根おろしと天つゆで。

#グルメ #バー #レストラン

「田舎うどん」の季節になりました　　　U55/2014

11月

12日

2014/11/11　Tue.
田舎うどん×2、えび天、とり天
2.5人で1100円のランチでした。(*^^)v

しっぽくうどんは晩秋から冬にかけての讃岐の郷土料理です。
かけうどんに鶏肉や根菜類、お揚げさんなどをたっぷりのせたものです。
温まってとても美味しいです。
土生姜をのせて食べるとおいしい！(*^^)v

手打ちうどん　ますやは、「田舎うどん」といいます。
お汁も味噌味。
具は根菜を中心にたっぷり。
とても美味しいです。

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#グルメ #バー #レストラン

でっち羊かん

11月

12日

京都のお土産に柴漬けやちりめん山椒とともに
「でっち羊かん」をいただきました。(^_-)-☆
双鳩堂

「でっちようかん」は
【丁稚羊羹の由来は、滋賀県近江八幡市によると「近江八幡から全国へ丁稚奉公に出た子供達が、
帰省後に奉公先へお土産として持ち帰った」ものとされるが、
丁稚でも買える安価な羊羹だったからという説もある。
ちなみに丁稚とは関西言葉で小僧を意味する。】です。

実家では「安物の羊羹」という認識でした。
みずくさくて。でもこのあまり甘くないのがmy favoriteでした。
実家は商家だったので、ほんとうに丁稚さんもいたし。
我が家は「ぼんさん」と呼んでたけど…
彼らのおやつの認識でした。
「ぼんさんのお小遣いでも買える安い羊羹」です。
決して「とらや」や「鶴屋吉信」のような小豆たっぷりの濃厚な羊羹じゃなく…('◇')ゞ

いただいたのは上品な「蒸し羊羹」
「丁稚」と名づけるのに似合わない和菓子です。
竹の皮に包まれた、一級の京都のお菓子です。
Special thanks　!(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

優しい姫です

11月

11日

庭を片付けてたら、代休で遊びに来ていた姫が
「アレックスが最後に寝ていたの、どこ？」というから教えました。
ゴソゴソしているなぁ～と思ったら…

ボンドで木をひっつけていたけど、張り付かず、
「紐をちょうだい」というから何を作るのかと思ったら十字架でした。
うまく結べず手助けしましたが、アレックスのお墓ができました。
「お玄関のコスモス、ちょうだい」といって供えてくれました。
優しい姫です。

アレックスは満16歳を目前に6月にあちらへ。
動物霊園に祀っています。

#ペット #動物 #昆虫

塩炒りギンナン－2014/11/10　Mon.

11月

11日

＊塩炒りギンナン
たくさんいただいたギンナン、先ずは塩炒りで。(*^^)v
大きな粒で、とても美味しかったです。
Special thanks!

茶封筒に入れて電子レンジでチン！
あれ、失敗して実がパンクすることがあります。
いろいろネット検索して…

殻を少し割って…フライパンで塩炒り！
その方法でしました。
薄皮が剥きにくいし、殻も割りにくいけど、実がパンクせずきれいに炒ることができた！
綺麗な翡翠色…とまではいかなかったけど、とても美味しかったです。

次は天ぷらか王道の茶碗蒸しか。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

雨のコスモス祭－2014/11/9　Sun.

11月

10日

さぬき市鴨部地区のコスモス祭
コスモスはさぬき市の市花ですって。(^_-)-☆

10/26の予定だったのが、今年はコスモスの咲き方が遅いようで2週間遅くなりました。
朝から雨！ザンネン！
お使いの時、ちょっと小止みになったので行ってみました。

やはり今年は咲き方が少ないです。
色の種類も少ない気がしました。

この日は摘んでもOKなので。
足元がぬかるむので少しでしたが、いただきました。

⇊2012/10/22

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#園芸 #活け花 #花

鴨鍋－2014/11/9　Sun.

11月

10日

＊鴨鍋

今シーズン初です。
一日中、しょぼしょぼ降る雨の日でした。
寒くてぇ～。
ウルトラの体調もすぐれないので（といいながら、前夜はゴルフのあと打ち上げ、二次会！）お鍋がいいというので。
買ってあった「合鴨ロース」で。
鴨ミンチがなくて、鶏ミンチで作ったお団子ですが。
温まりました。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

柔麺、薄味　　　U54/2014

11月

9日

2014/11/9　Sun.
かけ小（180円）×2、ミンチカツ、にぬきの天ぷら、とり天、稲荷すし
780円のランチでした。

温かいかけだから仕方がないかもしれないけど、麺は柔らかい。
お汁、薄味。
薄味好きのわたしでも、お汁を飲むほど！（飲まないと薄味で味が物足りないということです）
稲荷寿司は美味しかったと、ウルトラは言ってます。

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#グルメ #バー #レストラン