my favorite

＊真鯛と真蛸のカルパッチョ風
お造り用の天然真鯛とボイルの真蛸です
オリーブオイルは使わず、青じそノンオイルで
アッサリして美味しいです　(^_-)-☆

ミニトマト、ベビーリーフ、 ＊タラスパ ＊竹輪キュウリ ＊もずくとカニカマのお酢の物

＊鶏皮ぎょうざ
業務スーパーの鶏皮ぎょうざです　(n*´ω`*n)
鶏ミンチや野菜の餡を鶏皮で包んで、揚げます
パリっと揚下て…(^_-)-☆ ＊スルメイカゲソ、ブロッコリー、卵のバター醤油炒め ＊ミニトマトとキィウイのサラダ
キィウイが甘くて美味しかったです ＊絹厚揚げと粗びきミンチのたいたん
先日の残り物　　(/ω＼) ＊糖しぼり大根 この日、愚息までが体調不良で…
冷食や残り物ばかりの晩ご飯になりました　m(__)m

梅雨に入って体調管理が難しくて…
皆様もお気をつけてくださいね

＊帆立のバター醤油焼き
北海道産帆立
冷凍だけど、とても美味しかったです　(^_-)-☆
帆立って、いいお出汁を出しますよね ＊剣先イカのお造り
ちょっと物足りないかなと思って
小川の粒雲丹を
味に変化が出て美味しいです ＊牛蒡の天ぷら
冷食ですが、シャキっと揚がって美味しいです
おつまみの感覚かな？ ＊子持ちめかぶ ランチが海鮮丼だったというのに…
夜もまたまたお造り！
まぁ、お昼は紋甲イカで夜は剣先…(#^^#)
違うからいいかぁ～

でもどんだけ好きやねん！(^_-)-☆

＊豚冷しゃぶ
豚ロースで
入梅したこの日、冷しゃぶに
ノンオイルの紫蘇ドレッシングか胡麻だれで ＊絹厚揚げと粗びき豚ミンチのたいたん
作りすぎた！ ＊ミニトマトのお浸し ＊小松菜とシメジのたいたん 梅雨に入ったので
これからはキッチンでなるべく火を使わなくてすむものにしたいです

＊鰆の味噌漬け
今ですよね　(^_-)-☆
ちょっと漬かりが浅かったです
あと1日、置いておいたらよかったかな？ ＊蓮根のはさみ揚げ
冷食です
蓮根のみじん切りと ＊冷奴
花かつおと土生姜、お醤油で
これからの季節にピッタリ、登場が多くなりそうです　(/ω＼) 私は柚子いり金山寺味噌で
甘みもあって美味しいです　(^_-)-☆ ＊もずく酢 ＊奈良漬け

＊鶏胸肉の梅紫蘇揚げ
冷食です　(*>_ ＊長芋とろとろ鉄板焼き ＊もずく酢とミニトマト ＊ほうれん草の胡麻昆布和え 今週、体がだるくて、、、
手抜き週間になりそうです

PCデスクに向うのが面倒で　(/ω＼)
スマホからの投稿で、なんか変になって・・・m(__)m

＊豚🐖ロースの生姜焼き
豚バラのほうが柔らかくて食べやすいけど、
ロースもアッサリして美味しいです ＊生ボイルベビー帆立
柚子味噌で ＊ポテトサラダ
にぬき、コーン、枝豆
マカロニも入れて、とウルトラの希望が！
人参も入れるべきだったわ ＊スナップエンドウのお浸し ＊べったら漬 やっとテーブルクロスを変えました
ちょうど衣替えの季節だし、、、

＊真鯛の南蛮漬け
お茄子、スナップエンドウと
緑が…お酢につかると色が…(´；ω；`)ｳｯ…

お鯛さん、とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊豚ロース肉の野菜炒め
八宝菜風の味付けで
白菜、ブロッコリー、ウズラの卵
ミニトマトを飾りに　(^_-)-☆ ＊竹輪キュウリ
わたしは柚子金山寺味噌で ＊長芋とめかぶのトロトロ和え

＊鱧の天ぷら
走りの鱧です
地の物が出ていました
まだちょっと小さいかな？
でも美味しかったです

鱧は大阪では「祇園さん」「天神さん」のころが一番美味しいですね
名残の鱧の松茸の土瓶蒸しに入ってるのも美味しい！
これから鱧が楽しめます　(^_-)-☆ ＊こいものたいたん ＊モズク酢 ＊ほうれん草と釜揚げちりめんの和え物 ＊べったら漬け