my favorite

＊鰤の照り焼きと塩焼き
高知産の天然物
腹身だけど、天然だから意外とアッサリしています
大好きです　(^_-)-☆ ＊ほっけの天ぷら ＊鶏きんかん、お大根、お蒟蒻のたいたん
先日の残り ＊めかぶとあかもくとミニトマト ＊お大根、釜揚げちりめんの柚子ワカメ和え

＊鶏きんかん、お蒟蒻、お大根のたいたん
もつは苦手だけど、きんかんは大好きです
珍しく鶏キンカンだけを売ってたので買いました　(^_-)-☆

お蒟蒻とお大根は圧力鍋で
出来上がったら、きんかんをいれて煮込みます
ちょっとお大根は味が濃かったけど
美味しかったです　(^_-)-☆ ＊ふぐのから揚げ
衣というか揚げ粉をつけて売ってました
その粉の色が濃いなぁ～と思いながらも買いました
我が家はから揚げは片栗粉なので、こんな色じゃないから…
帰ってラベルをよく読むと、「パプリカ色素」だって！
味はとても美味しかったです　(^_-)-☆
「シロサバフグ」です ＊生ボイルベビー帆立と小松菜、シメジのぬた
私は柚子味噌で、ウルトラは辛子酢味噌で ＊あかもくと長い物ぬるぬる和え　(n*´ω`*n)

＊トンテキの酢豚風
トンテキ用の豚ロース肉を細く切って炒めて
酢豚風の餡で絡めました
サクっとした食感で美味しかったです　(^_-)-☆ ＊海老肉焼売
味の素
大粒で餡がいっぱい入っていて美味しいです
普通のプリプリのエビシュウマイとはまた違った美味しさです
重厚かな？ ＊中華クラゲ、きゅうりのお酢の物 ＊スナップエンドウのお浸し ＊白菜、きゅうり、三つ葉の浅漬け
もう古漬けになってきてる…(/ω＼) 🍊 🍊甘夏
最近、甘夏に凝ってます
残ったらそのまま冷蔵庫にいれられるように
100均のタッパ？に入れて…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
適度な酸味と甘みで美味しいです

＊太刀魚の塩焼き
指4本以上はある、太い太刀魚でした
オマーン産！(@_@)
オマーンてどこにある？

当然ながら冷凍です
地物とは比べ物にならない値段！
ちょっと勇気を出して買ってみました
いらん勇気でした　
＊牛肉、牛蒡、お蒟蒻、しし唐のキンピラ風
焼き肉用の牛ロースの幅をお蒟蒻の大きさに合わせて切って
とても美味しかったけど薄切り牛肉の方がよかったかな？ ＊風呂吹き大根のみそ田楽
イチビキのお味噌で
柔らかくできて、とても美味しいです　(^_-)-☆ ＊もずく酢の釜揚げちりめん ＊べったら
お気に入りの「東京べったら」を買ったつもりが間違えて…(/ω＼)
もうちょっと麹が多くて甘い方が好みですが
これも美味しかったです

＊粗びき合いびきミンチと絹厚揚げのたいたん
三つ葉をたっぷり載せて

もう少し煮汁をたっぷり作ったらよかったわ
お揚げさんが吸ったのか、減って… 三つ葉の香りがして、とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊紅鮭 露国産だけど、美味しいです　(^_-)-☆
国産の紅鮭は殆ど出ないから… ＊お大根、きゅうり、おじゃこの柚子ワカメ酢和え ＊あかもく、めかぶ、きゅうりの和え物 ＊糖しぼり大根

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするのでトロトロです　(^_-)-☆
コレを参考にして　適当に　(n*´ω`*n)
お大根も圧力鍋でするので、味もよく沁みこんで美味しいです

ブロッコリー、にぬき ＊明方ハムと八朔、キャベツのサラダ
明方ハムを細く切って軽く炒め
茹でたキャベツ、八朔を混ぜたもの
八朔の実にカンタン酢を混ぜたものをかけて
サッパリいただきます　(^_-)-☆ ＊冷奴
ウルトラは土生姜たっぷり！
私は金山寺味噌で
ちょっと甘口の冷奴です ＊ミニトマトのお浸し
ちょっとミニトマトが安くなったので
超マンネリ…(/ω＼)

＊小鰺の南蛮漬け
スーパーのお惣菜です　(/ω＼)
私はもう少し大きい小鰺、せめて12センチ余りなのが好きなんだけど…
ついつい手抜きで買ってしまった…
次はやっぱり自作します　m(__)m ＊豚ロース薄切り肉の生姜焼き ＊銀杏の白和え
頑張って銀杏の殻を剥きました
段々、力がなくなってきたのを実感しました　(´；ω；`)ｳｯ… ＊ほうれん草、シメジの振りかけ和え

＊鶏団子のチリソース炒め
Cook Doの「干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用」で
肉団子も日ハムの冷凍です
手抜きばかりで…(/ω＼) ＊生ボイルベビー帆立　柚子味噌で
ボイルしてるのに「生」というのはややこしい表現やけど
「冷凍」じゃないということです
コレ、天ぷらにしても美味しいです　(^_-)-☆ ＊中華クラゲ、きゅうりのお酢の物 ＊スナップエンドウのお浸し
またまたプシュっとお汁が飛び出た！　m(__)m ＊糖しぼり大根 手抜きで…(/ω＼)
品数だけ揃えた感じで　(´；ω；`)ｳｯ…