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鱧の湯引きー2025/7/18 Fri.

スレッド
*鱧の湯引き 祇園さんだから、... *鱧の湯引き
祇園さんだから、やっぱり鱧の季節到来ですね

湯引きにしました
梅干の実を叩いて潰して…
酢味噌も美味しいけど、梅肉の方が好きです
なかなか地の物は出なくて… こ... なかなか地の物は出なくて…
このお魚屋さんは島根県のはよくはいってるけど
瀬戸内海、香川の鱧が久しぶりに出ていました

骨切りまでしてあってパック売りです
*手羽先焼きの甘辛タレ炒め 久... *手羽先焼きの甘辛タレ炒め
久しぶりの手羽先です
大好き!
手羽先は美味しいけど、やっぱり食べにくいから
次は手羽中に戻します (n*´ω`*n)

塩コショウして片栗粉を付けてレンチンし、
フライパンで焼いてタレを絡めます
*サラダ レタス、トマト、きゅ... *サラダ
レタス、トマト、きゅうり
*ちりめん山椒 ちょっと箸休め... *ちりめん山椒
ちょっと箸休めに
もうちょっと山椒が多かったらい... もうちょっと山椒が多かったらいいんだけど *糖しぼり大根 *糖しぼり大根 鱧の湯引きー2025/7/18...
#晩ご飯

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