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ミルフィーユハンバーグ　－2016/1/28　Thu.

1月

29日

＊ミルフィーユハンバーグ
あさイチでしていたのを、早速！
TVは白菜だけど、キャベツで。

白菜よりキャベツのほうが分厚いから、火の通りは悪くて。
600W10分のチンが、やはり16分必要でした。
野菜類は炒めないので、ちょっと玉ねぎの臭いがきついかな？
もう少し、塩コショウ、ナツメグをおおくして味を濃くしたほうがよかったです。
中にはさむチーズも、もう少し多くてもよかったかも。
出た肉汁で作るソースは、とても美味しかったです。(*^^)v
白菜のほうが柔らかくて美味しいかな？
次は白菜でやってみよう！

＊鯖のきずし：3日目の漬かり具合がよかったです。(^_-)-☆
＊コーンバターソテーのサラダ（レタス、きゅうり、トマト）
＊カブラのお漬物

#晩ご飯