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あるものを2段のお重につめて ('◇')ゞ-2016/1/29 Fri.

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いろいろお重 *キノコ類のたい... いろいろお重
*キノコ類のたいたんの大根おろし和え  *卵まき
*鶏の唐揚げとシャウエッセンのケチャップ炒め  *さごしのたたき  *ほうれん草の胡麻和え
*ししゃもの味醂干し
*カブラのお漬物 ウルトラがe... *カブラのお漬物

ウルトラがeat outなので、冷蔵庫の整理です。
少しづつ残っていたもので、ちょこちょこと。
2段のお重に詰めました。('◇')ゞ
ビデオを見ながら、のんびりと!
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#晩ご飯

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ミルフィーユハンバーグ -2016/1/28 Thu.

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*ミルフィーユハンバーグ あさ... *ミルフィーユハンバーグ
あさイチでしていたのを、早速!
TVは白菜だけど、キャベツで。
白菜よりキャベツのほうが分厚いから、火の通りは悪くて。
600W10分のチンが、やはり16分必要でした。
野菜類は炒めないので、ちょっと玉ねぎの臭いがきついかな?
もう少し、塩コショウ、ナツメグをおおくして味を濃くしたほうがよかったです。
中にはさむチーズも、もう少し多くてもよかったかも。
出た肉汁で作るソースは、とても美味しかったです。(*^^)v
白菜のほうが柔らかくて美味しいかな?
次は白菜でやってみよう!

*鯖のきずし:3日目の漬かり具合がよかったです。(^_-)-☆
*コーンバターソテーのサラダ(レタス、きゅうり、トマト)
*カブラのお漬物
#晩ご飯

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