my favorite

＊豚バラのマーマレード煮
＊ブロッコリーとトマト
＊釜揚げしらすときゅうり、大根殺し和え
＊お味噌汁（お豆腐、お揚げ、菊菜）
＊キノコご飯（シメジ、舞茸、エリンギ、エノキ、お揚げ、人参）

＊鮭のバターソテー　ジャガイモ、ピーマン、舞茸のバターソテー添え
＊とりハム
＊いか辛子明太子
＊長芋の海苔巻き揚げ　昆布茶で味付けて揚げるだけ！(^_-)-☆
＊すぐきのお漬物

＊スルメいかのお造り
＊牡蠣フライ
＊お大根のたいたん、にぬきと菜の花をそえて
お大根、軟らかくなりすぎ！
＊ほうれん草のたまごの胡麻浸し
＊トマト

＊大茶碗蒸し
登紀子ばぁばのレシピです。
ちょっと固まり具合が緩くて…

川勝聰本家のすぐき
弟のお土産です。
高松には売ってないので、買ってきてくれました。
すぐきのお漬物はちょっと酸っぱい所が美味しいですね。 ＊サゴシの味噌漬け
味噌漬けは焼くのが難しい！焦げる！(~_~メ)
火曜日に漬けたので、よく漬かっていて美味しかったです。
＊鯵のたたき
＊生ワカメ
＊春雨サラダ（きゅうり、卵、ハム）

＊千切り大根と厚揚げのたいたん
我が家ではきりぼし大根とは言わず、「せんぎり」といいます。
「大根の千切り」でなく「千切り大根」です。
千切りした大根を、天日干ししたものだから、いわゆる「切り干し大根」と同じと思いますが…
ババショフと私の間では「千切り、久しぶりにたいてん！」で通じます。
大阪弁かなぁ~?

久しぶりに豚ヒレカツにしようと思ったのに・・・
パン粉がなかった！
あわてて検索して…「柔らかい！豚ヒレ肉のさっぱり照り焼き」というのに。
ホント、柔らかくてサッパリしていて美味しかったです。(*^^)v
怪我の巧妙？レパートリーが増えた！(^_-)-☆

最高に綺麗な瀬戸内の小海老でした。
買わずにおれず…498円
調理するとき、頭をとってもまだピチピチ動く！
新鮮そのものです。(*^^)v
瀬戸内海の恵みに感謝感謝 ＊サゴシのお造り
高知産のサゴシ1尾買い。
今回はちょっと小ぶりだけど、また脂がのって美味しかったです。
半身はまた味噌漬けに。(^_-)-☆
＊瀬戸内の小海老のかき揚げ
＊ワカメとカニカマのお酢の物
＊豚汁（豚肉、牛蒡、玉ねぎ、人参、お大根、こいも、シメジ、厚揚げ
＊赤かぶの甘酢漬け

＊ミルフィーユハンバーグ
あさイチでしてたもの。
今回はレシピ通り白菜で。 前回はキャベツでしたけど、白菜で。
ハンバーグの固まり具合が悪くて！
何がいけなかったのかな？
つなぎのパン粉が少なかったのかな？ ＊タコのお酢の物
＊菊菜と竹輪の胡麻ドレッシング和え
＊いかなごのくぎ煮

＊カワハギの煮つけ
＊海鮮マリネサラダ：お造りの切り落としを売っていたので
いろんなお魚の切り落としが入っていて、お得です。
ハマチ、鯛、サーモン、貝柱、レタス、スライスオニオン、きゅうり、トマト
＊鶏皮のから揚げ
＊ナンキンのたいたん
＊赤カブの甘酢漬け