北灘ブリの西京味噌漬け－2016/3/28 Mon.

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北灘ブリの西京味噌漬け－2016/3/28　Mon.
ブリの味噌漬け美味し... By ペガサス At 2016-03-30 20:09
とても美味しかったで... By birdy At 2016-03-30 20:42
味噌漬けは魚に火が入... By dote At 2016-03-31 11:29
焦げるので難しいです... By birdy At 2016-03-31 16:40
ブリも西京味噌漬けが... By エメラルド At 2016-04-01 01:30
わたしも初めてでした... By birdy At 2016-04-01 08:12

北灘ブリの西京味噌漬け－2016/3/28　Mon.

3月

30日

＊北灘ブリの西京味噌漬け
ちょっと皮が焦げたけど、しっとり焼けてとても美味しかったです。
＊鳴門の蓮根と豚肉のキンピラ
＊小松島の竹輪
ここまでが、鳴門の渦潮を見に行ったときに北灘さかな市でかったもので。
どれも美味しい！(^_-)-☆
＊土筆の卵とじ
＊もずく

きたなだ海の駅の北灘さかな市によって、鳴門の渦潮見学でした。
クーラーboxを持って行かなかったので、生魚は無理で…ザンネン！

初めてブリの西京漬けを食べましたが、とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で。(^_-)-☆
ソフトに焼けました。
蓮根もサクサクで美味しい！
小松島の竹輪が美味しいのは、いうまでもありません。(^_-)-☆

#晩ご飯

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ペガサスさんからコメント
投稿日 2016-03-30 20:09

ブリの味噌漬け美味しいですよね〜〜

birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-30 20:42

とても美味しかったです。
西京味噌だから甘口で！(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2016-03-31 11:29

味噌漬けは魚に火が入る前に味噌が焦げてしまい焼くのが難しい
綺麗に焼けましたね

birdyさんからコメント
投稿日 2016-03-31 16:40

焦げるので難しいですね。
ブリは皮が硬いから食べないので、皮だけ焦げてよかったです。
焦げ目がないと美味しくないし、難しいです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-04-01 01:30

ブリも西京味噌漬けが合うんですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2016-04-01 08:12

わたしも初めてでしたが、とても美味しかったです。
柔らかくてよく漬かってました。(*^^)v

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