肉じゃがと虎魚のから揚げー2025/7/15 Tue.
7月
18日

牛バラ肉だからちょっと心配したけど
圧力鍋でするので柔らかく美味しくできました
ジャガイモも煮崩れることなく (^_-)-☆
加圧5分だったかな?
玉ねぎ、人参、糸蒟蒻

お造りを食べたかったけど、いい生魚がなくて…
大きな虎魚がいたので (^_-)-☆
大好きです
なかなか背骨までは食べられないけど
周りの骨はボリボリと!
身と皮の間のコラーゲンも美味しいです



もう古漬けになってしまって、塩辛くなりました (/ω\)
