鰤、いつものように2通りの調理で (^_-)-☆ 塩焼きは、10分間、塩をたっぷりして洗い流し、焼きます この方法は、漁師さんからお魚アドバイザーになった人がTVで言ってて、 以来、その方法で 塩焼きしてる間に、 片栗粉を付けた鰤をフライパンで両面焼いて お砂糖:お醤油:水(お酒)=1:1:1を絡めます 甘みが物足りなかったら,味醂を 手間もかからず、簡単! (^_-)-☆ お互い、苦手な物より、好きな物を食べたいから
簡単な物ばかりでお恥ずかしいです (/ω\) でもグランドシニア家庭なら、こんなもんでしょう 麻婆茄子、色が悪くて! お茄子、しし唐は素揚げしてシメジとミンチを炒めて 餡を絡めます しし唐が入ってるの、わからないわ ( ノД`)シクシク…
とても楽しい宵でした お料理がゆっくり出てくるので お喋りもいっぱいできたし… 飲む人3人でよく飲みました (^_-)-☆ 赤ワイン🍷2本空けたし、あとはビール、ウィスキーなどなど 何よりもわたしは完食できたのが嬉しいです 次回が楽しみ! お誘い、待ってまぁ~す (●´Д`)ε`○)