my favorite

＊瀬戸内の小海老のから揚げ
久しぶりです！
大好き！(^_-)-☆
長いひげ？を取るのは面倒だけど…(n*´ω`*n)

しし唐と一緒に 中に種類の違うのが混ざっていて…
色も違うし、大きさも違う海老
天然の車海老かな？
1尾しかいなくて、ウルトラが食べたから、味の違いはわかりませんが ＊かますの一夜干し ＊もずく酢にカニカマ ＊竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で ＊具たっぷりのおみそ汁
前夜の残り物 ＊蕪の柚子酢漬け

＊豚スペアリブのマーマレード煮
久しぶりに作りました！
でも…ちょっと失敗かな？
味が色の割には薄かった！

PCにレシピを保存してたんだけど
初期化したので消えてしまって…
PCで検索して作ったけど、なんかイマイチで！
リベンジします ＊おみそ汁
お大根、玉ねぎ、お蒟蒻、人参、絹厚揚げ、
シメジ、舞茸

具だくさんのおみそ汁
コレがおかずになります！(^_-)-☆ ＊あかもく ＊ほうれん草の花かつおかけ ＊べったら漬け

＊回鍋肉風
豚ロース切り落とし、キャベツ、お茄子、ブロッコリー

豆板醤じゃなくイチビキのお味噌で　(^_-)-☆
具も豚肉とキャベツ以外は
回鍋肉とは違うけど…
簡単で美味しいです
「豚肉と野菜の味噌炒め」にしたほうが正しいかな？
m(__)m ＊真蛸のお造り
緑が…( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊めかぶ、お大根、ワカメのお酢の物 ＊小松菜、お揚げさん、シメジのたいたん およそBDとは程遠い晩ご飯でした
(´；ω；`)ｳｯ…

ちょうど日曜だし、
オシャレしてホテルでフレンチのコースでも食べたかったわ

＊紅ズワイガニの天ぷら
蓮根、しし唐も天ぷらに

紅ズワイガニも今年は豊漁らしいですね
それにしても細い！
小さい紅ズワイガニだったのかな？
結構な値段したんだけど… やっぱりタグつきのズワイガニが食べたい！ ＊お茄子のみそ田楽 ＊ミニトマトのお浸し ＊ほうれん草、人参、釜揚げちりめんの胡麻和え ＊蕪の柚子漬け すっかり寒くなって！
急に冬になりました
今年は秋がなかったですね
もう合物（あいもの）、クリーニングに出してもいいでしょう

＊煮込みラーメン鍋
寒くなったので温まりました　(^_-)-☆ 豚肩ロース、白菜、玉ねぎ、シメジ
ほうれん草、もやし、金時人参
細ラーメン…硬くてしっかり煮込まないといけない ＊エイヒレ
ちょっと焼きすぎた！m(__)m ＊長芋、きゅうり、めかぶ、梅ワカメのお酢の物

＊オリーブハマチのお造り

オリーブハマチは香川のブランド魚
【オリーブの葉粉末を添加したエサでハマチを飼育すると、
酸化・変色しにくい肉質へ改善され、
さっぱりとした味わいが得られます。】

美味しいですよ！　(^_-)-☆ ＊鶏生つくねの照り焼き
たけのこ、梅しその入ったつくね
それをから揚げして照り焼きのタレを絡めて
ちょっと不思議な味だったけど、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊もずく酢とミニトマト ＊小松菜と平天のぬた

＊鰻の蒲焼
またウルトラがネット注文してくれました
今回はちょっと大きいから高かった！と

鰻巻き、鰻ざくもできたから、大正解でした　(^_-)-☆

夏目商店 ＊鰻巻き

卵焼き器、長く使っていて
カスみたいなのがどうしても取れないから
新しい卵焼き器、買った！
手前味噌ながら、きれいにできました　(^_-)-☆ もうちょっと鰻が真ん中になったら
100点なんやけどねぇ～　(n*´ω`*n) ＊鰻ざく
鰻、たっぷり　(^_-)-☆ ＊子持ちめかぶ 子、わかるかな？
食感は、めかぶのぬるぬるに負けて、
あまりわからなかったです ＊ミニミニ鰻丼 ＊キィウイ
香川産
硬くて酸っぱかった！
皮を剥いてるときから硬いと思ったらやっぱり！
( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
追熟できるかな？

＊しずのから揚げ
実家（大阪）では「うぼぜ」といいました
白身の美味しいお魚です
大好き！(^_-)-☆
久しぶりにから揚げに

エラや内臓を出すのは面倒だったけど
好きな物、食べたいものだから…(^_-)-☆ ＊ハリイカのお造り
紋甲イカほどのねっちょり感はなく
厚みと甘みはあって、とても美味しいイカです　(^_-)-☆
＊めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物 ＊ほうれん草とカニカマ ＊スライストマト ＊白菜の柚子漬け