鯵のお造りー2025/7/12 Sat.

7月

16日

＊鯵のお造り
暑くなってくるとお造りが減ってきて…
もう真鯛は美味しくなくなってきたし…

意外とあっさりした鰺でした　(^_-)-☆

＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

＊揚げ茄子とオクラのお浸し
朝から浸しておくので、冷たくて美味しいです　(^_-)-☆

＊もずく酢

＊奈良漬け

#晩ご飯

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2025-07-16 18:33

鯵は間違いなく美味しいですよね😋　揚げ浸し味がシュンでいて美味しそうですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2025-07-17 18:03

はやり夏の物ですからね
美味しいです　(^_-)-☆

朝の涼しいうちに揚げ物はして、お浸し液につけて冷やしておきます

doteさんからコメント
投稿日 2025-07-17 07:50

鯵は生でも火入れでも美味しい魚、この時期は何で食べるのが一番かな

birdyさんからコメント
投稿日 2025-07-17 18:05

美味しいですよね
もう少し小さいのなら、南蛮漬けも美味しいですね
鯵は何でも好きです

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