my favorite

＊守口漬

「とてもお漬物とは思えない」というのは…
これだけで3046円！
今回はちょっと短かったのか安かったけど　(n*´ω`*n)
三越のデパ地下で
家族中が大好きで、あっという間になくなります
ケチって少しづつ出すんですが…
心して食べてほしいもんです 糠を少しつけたままが美味しい！(^_-)-☆
綺麗に洗って取ってしまわずに　

細くて長い守口大根 ＊真蛸のお造り
やっぱり瀬戸内海の真蛸は美味しい！(^_-)-☆ ＊羽根つき餃子（大阪王将） ＊あかもくと長芋のネバネバコンビ！(^_-)-☆ ＊竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で

＊クリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジ ブロッコリー、ジャガイモは好きなように入れて…
じゃがいもはレンチンして素揚げ、バターソテーしたもの
ブロッコリーもレンチン！ ＊コールスロー風サラダ
マヨネーズじゃなく、カンタン酢で　(n*´ω`*n)

キャベツ、早生フジ、コーン、きゅうり ＊ほうれん草と卵、カリカリベーコンのバターソテー ＊ガリックバケット
ゲルン
いつもは牟礼のゲルンで買うんだけど、この日は違うゲルンで
同じガーリックバケットだけど、なんかこっちのほうが長い気が…
他のパンも、わたしのお気に入りがなかったし
焼き上がりのタイミングの差かもしれないけど
各店舗によって微妙に違うのかもね、売れゆきで

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするから、柔らかくてトロトロに　(^_-)-☆
一度冷ましてるので、その時に固まった脂を取って… ＊ベビー帆立とブロッコリーのバター炒め
ほんと、美味しい、このベビー帆立
ボイルしてるけど、冷凍解凍じゃないから　(^_-)-☆

帆立からの美味しいエキスが出て…バターと合います ＊もずくとミニトマト ＊ほうれん草、シメジ、釜揚げちりめん
昆布茶で和えて、少しレモン汁を ＊お大根の柚子漬け

＊真鯛のお造り　
柔らかかった！もう少しぶ厚く切ったらいいのに…
いつものスーパーのお魚屋さんでなく、違うスーパーで買ったので
冊じゃなく盛り付けてパックに
いつものお魚屋さんは、半身だったので
3人で半身は多すぎるから諦めて、違うスーパーで
鯛らしい締まりがなくて…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
＊鶏つくね、蓮根、牛蒡の甘辛炒め
片栗粉をつけてから揚げしたものを炒めて
甘辛いタレをからめて
大好きです　(^_-)-☆
しし唐すべきだったな、彩りがイマイチ…(/ω＼) ＊モズクと長芋 ＊小松菜と竹輪の酢味噌和え

＊真鯛のアラ煮
久しぶりです
やっとお目にかかりました　(/ω＼)
こういう煮つけは、家では味が出せないのでお惣菜で買うことにしています
たっぷりのお醤油、お砂糖（ザラメや黒砂糖など）、お酒…
なかなか家ではできません
濃い味付けだけど、美味しい！(^_-)-☆
大好きです ＊豚汁
豚バラ、玉ねぎ、お大根、シメジ、なめ茸、エノキ、
サツマイモ、お蒟蒻、絹厚揚げ

食べてて牛蒡を入れ忘れたのに気付いた！
なんか物足りないなぁ～と思ったら、牛蒡だったわ　(/ω＼)
次回、忘れずにしなくちゃ

＊モズク酢とトマト ＊ほうれん草、お大根のくらこん塩昆布和え

＊豚ロース焼き、味噌だれで
イチビキのお味噌で
簡単でとても美味しいです　(^_-)-☆ ＊たけのこ芋のたいたん
1つ、ゴリに当たった！

で、「ゴリ」って大阪弁かなという話になって…
標準語ではないと思うけど…
通じるかな？ ＊めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物 ＊お大根、カイワレ、カニカマの薄切り昆布和え ＊お漬物
残り物2種で
黒酢蕪漬け、糖しぼり大根 🍎 ＊早生フジ
うぅ～ん、イマイチ！
フジの酸味や硬さが物足りなかったです
やっぱりサンフジがいい！
待ち遠しいです

＊エビチリ
おネギが苦手なので、玉ねぎみじん切りで　(n*´ω`*n)
CookDoを使って　
海老の炒め方がポイントで、炒めすぎたらパサパサになるから…
レンチンした玉ねぎみじん切りを入れて
ササーっと炒めて仕上げます　(^_-)-☆
＊お茄子と軟骨入り鶏つくねのおろし煮
お茄子の色が…(´；ω；`)ｳｯ…
から揚げしたお茄子、市販品の軟骨入り鶏つくねをたいて、
大根おろしをたっぷり！
鶏つくねに入ってる軟骨がポリポリして美味しいです ＊中華クラゲ、きゅうり、もずくの胡麻酢和え ＊柚子ちりめん