まぐろの骨付き中落ち from マグロマート

12月

30日

近所にあるマグロ料理専門店、マグロマート

予約もなかなか取れない、チョー人気店だ
なので、全く入店出来ず、ご近所枠を設けて欲しいぐらいっていつも思っている

ところで昼に店の前を通ると、店の外でマグロの骨付き中落ちきを売っていた

通常であれば、骨付き中落ちとして、店内で提供するんだけど
これから店が正月休みに入ってしまうし、生なので保存が効かず
ならば、店の外で売っちゃえと（たぶん）

小さいのから、大きいマグロまであって、格安で選び放題

中位の大きさを選び、今日の夕食のメニューを大幅変更

骨付き中落ちがメインディッシュ、自分で中骨から身を削って、手巻き寿司ってことになった

おかげさまで、久しぶりのマグロ

思わぬご褒美となった

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