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神戸:ファルコンの散歩メモ
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ハッシュタグ「#パン」の検索結果820件
<パン>(1079)クリームチーズと果実フランス@【フランソア】
朝食でいただいたのは、【フランソア】(福岡県糟屋郡新宮町緑ケ浜3丁目1番1号)の「クリームチーズと果実フランス(6枚入り)」です。
名称通り、オーストラリア産クリームチーズとフルーティーな糖漬けクランベリーとカリフォルニア産完熟レーズンを、生地に練りこみ焼き上げられています。
それぞれの具材の特徴を生かした味わいで、酸味・甘みを感じながら、(6枚=804キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
#ブログ
2024-05-14 07:05 |
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<パン>(1078)枝豆とチーズのベーコンエピ@【ファンベック】
朝食でいただいたのは、【ファンベック】(離宮公園前店:神戸市須磨区高倉台1丁目1-3)の「枝豆とチーズのベーコンエピ」(280円・税込み)です。
「エピ」には珍しく<枝豆>も練り込まれ、たっぷりの<ベーコン>と、<黒胡椒>がよく効いた味わいで、おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
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2024-05-12 07:05 |
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<パン>(1077)フランスパンのピザ@【日本ハム】
朝食でいただいたのは、【日本ハム】の「石窯工房 フランスパンのピザ(4本入り)」を、オーブントースターで温めていただきました。
サクッと軽い食感のフランスパンに、ハーブを効かせたトマトソースを使用し、ベーコンをトッピングしています。
柔らかい食感のパン生地で、隙間なくピザソースが塗られており、どこから食べても、(135キロカロリー:1本)おいしくいただけました。
#グルメ
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2024-05-11 08:25 |
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<パン>(1075)りんごカスタード@【YKベーキングカンパニー】
朝食でいただいたのは、【YKベーキングカンパニー】(大阪市東淀川区豊新2-16-14)の「りんごカスタード」です。
【YKベーキングカンパニー】は、【神戸屋】(本社:大阪府豊中市)が2022年10月12日に新会社である〈株式会社YKベーキングカンパニー〉を設立、神戸屋が保有していたYKベーキングカンパニー株式は、2023年3月31日付で【山崎製パン】(本社:東京都千代田区岩本町3ー10ー1)へ譲渡され、YKベーキングカンパニーは【山崎製パン】の完全子会社となっています。【山崎製パン】は、〈YKベーキングカンパニー〉を完全子会社化した事により、関西地区における販売強化を図っています。
この「りんごカスタード」は、生地をじっくりと熟成させる三段仕込み製法により作られており、しっとりやわらかい生地に、リンゴの果肉入りの〈りんごカスタード味クリーム〉が詰められています。
上品なクリームの味で、(267キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
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#ベーカリー
2024-05-03 07:25 |
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<パン>(1073)ウインナーデニッシュ@【光洋MaxValu】
朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店:神戸市須磨区松風町3-2-1)の「ウインナーデニッシュ」(162円・税込み)です。
デニッシュ生地に、<ウインナーソーセージ>を包み込んで焼かれています。
オーブンで温めましたので、少し焼き目が付いていますが、デニッシュ生地と<ウインアーソーセージ>がよく合い、おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
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2024-04-26 07:05 |
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<パン>(1072)パン・ド・ミ@【CANTEVOLE】
朝食でいただいたのは、スーパー「イオン」(ジェオムス山店:神戸市垂水区青山台7-7-1)のベーカリー【CANTEVOLE】の「パン・ド・ミ」(270円・税込み)です。
一回り小さい食パンの形状ですが、「パン・ド・ミ=Pain de mie」は、フランスが発祥のパンで、「mie(ミ)=中身」という意味で、直訳すると「Pain de mie=中身のパン」つまり中身(クラム)の多いパンという意味になります。
フランスといえばフランスパンやバゲットが一般的ですが、フランスパンやバゲットは皮(ミミ)を楽しむのに対して、「パン・ド・ミ」は主に中身を楽しむのが特徴だそうです。
カットチーズをのせてオーブンで温めたのと、トーストにメイプルリーフシロップを掛けたのを、おいしくいただきました。
#グルメ
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#ブログ
2024-04-23 07:15 |
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<パン>(1071)クリームパン@【CANTEVOLE】
朝食でいただいたのは、スーパー「イオンジェームス山店」(神戸市垂水区青山台7-7-1)の店内にありますイオンのブランドベーカリー「CANTEVOLE(カンテボーレ)」の「クリームパン」です。
正式名称は不明です。少し変わった形状をしていましたので、興味を持ちました。<パン>の中に、うっすらと<クリーム(ジャム)>が詰められています。
上品な味わいの<クリーム(ジャム)>でしたが、おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
#ブログ
2024-04-16 08:05 |
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<パン>(1070)ハム&マヨネーズ@【山崎製パン】
朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の〈ランチパック〉として17種類目の「ハム&マヨネーズ」です。
間違いがない素材の組み合わせが、薄いサンドイッチとしての〈ランチパック〉によく合っていると思います。
(123キロカロリー)おいしくいただきました。
#グルメ
#サンドイッチ
#パン
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2024-04-14 07:25 |
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パン(1069)抹茶あんぱん@【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】
朝食としていただいたのは、【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの「抹茶あんぱん」です。名称はこちらで付けました。
久しぶりお店を覗きましたら、春らしく新芽の葉の緑色を模した<パン>があり、(リッカ)さんの37種類目として購入しました。
色合いから<抹茶>を使用しているのはすぐにに分かりましたが、中に<抹茶餡>が詰められているまでは予想できませんでした。
上品な甘さの「漉し餡」と「抹茶」の風味で、おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
#ブログ
2024-04-11 07:25 |
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<パン>(1068)パニーニ@【ドンク】
朝食でいただいたのは、【ドンク】の「パニーニ」です。先だっては、【ヴィ・ド・フランス】の(1051)
「パニーニ」
がありました。
「パニーニ」とは、イタリア生まれの温かいサンドイッチのことです。ハムやチーズ、レタスなどの具材をパンにはさみ、それをパニーニ専用の波型の鉄板で焼き上げます。そのため、パンの表面にしましま模様がついているものが多く、それが「パニーニ」の特徴のひとつになっているようです。
「パニーニ」には、イタリアの伝統的なパンである「チャパタ」が使われるようで、「チャパタ」はイタリア語でスリッパという意味で、名前のとおりスリッパのような形をしているパンです。バターなどの乳製品は使わず、小麦粉、水、オリーブオイル、塩、酵母などシンプルな材料で作られ、もっちりとした食感をしています。シンプルな味わいで、さまざまな食材と相性がよいので、「チャパタ」は具材をたっぷりはさむ「パニーニ」にぴったりなパンといえます。
はみ出しそうなおおきな<ベーコン>が挟み込まれていましたが、おいしくいただきました。
#グルメ
#パン
#ブログ
2024-04-09 07:25 |
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