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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ご冥福を祈ります<神田川俊郎>さん

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ご冥福を祈ります<神田川俊郎>...
『料理の鉄人』で大ブレークした関西料理界のドンと呼ばれる<神田川俊郎>さん(本名・大竹俊郎)が25日未明、大阪市内の病院で新型コロナウイルスによる肺炎で急死されています。1939年(昭和14年)11月15日生まれの81歳でした。祖父が京都で開いていた「鰻屋」の屋号が「神田川」でした。

今月16日に自宅で倒れて病院に緊急搬送され、新型コロナウイルス感染と診断され、人工心肺装置ECMO(エクモ)での治療を受けていましたが、24日にエクモが外され、一安心した矢先に急変したといいます。

<神田川俊郎>さんは大阪・北新地に4店舗を構える料理実業家でした。1990年代にはフジテレビの人気料理バラエティー番組『料理の鉄人』に関西料理界のドンとして出演。中華の鉄人と言われた<陳建一>さんや和食の鉄人と呼ばれた<道場六三郎>さんらと、数々の名勝負を披露しました。「花に水、人に愛、料理は心」を信条とされていました。
#ブログ #料理人 #訃報

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