＜野菜＞（１７）【スティックセニュール】の花

久しぶりに＜野菜＞ネタの登場です。プランターで栽培されています【スティックセニュール（茎ブロッコリー）】ですが、収穫されることなく放置されているのか、アブラナ科アブラナ属らしく薹が立ち黄色い花が咲いていました。

【スティックセニョール】は株式会社「サカタ」のタネが開発し販売している、「ブロッコリー」に似た緑黄色野菜です。「ブロッコリー」よりも花が大きく食用部となる花序は小さく、茎が長く細長い。Ｆ１品種で、「茎ブロッコリー」とも呼ばれています、

一方の親は「ブロッコリー」でありもう一方の親は「ブロッコリーとカイラン（チャイニーズブロッコリー）」との雑種です。従来のブロッコリーに比べ早生で耐暑性に優れているのが大きな特徴です。また、アブラナ科の蔬菜としては例外的に１９９１年の品種登録されていますが、現在では期限切れになっています。