会食(63)@和食ダイニング【輪心(WAKO)】須磨区平田町3丁目
8月
22日
テーブル席にと案内をしていただきましたが、店長さんとお話が出来るカウンター席に陣取り、乾杯です。
いろいろとお話しをしている途中、店長が兵庫高校の後輩だと分かり、俄然会話に花が咲きました。
京都で3年間板前修業を積み、焼鳥屋に10年勤め、念願の独立をされた37歳の店長です。
和食ダイニングということで価格も気になりましたが、どれもお手頃な値段で、ちょい呑みに手頃なお店になりそうです。
<刺身>や<炒め物>・<焼き物>と種類も豊富で、一人で手際よく調理されていきます。
「手慣れた<焼き鳥>がないんですね?」と聞けば、「焼き鳥と焼肉は営業できない契約なんです」とのことで、商業地域といえども匂いの問題があるようです。
投稿日 2013-08-23 15:19
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-08-25 05:10
ワオ!と言っているユーザー