神戸：ファルコンの散歩メモ

バイキングでしたか。
お弁当に続き、ホテルのお料理だったのですね。
柚子蕎麦、さっぱりとして美味しそうです。

九州のバイキング料理も知りませんが、おそらく地域性がでて面白いだろうなとおもいますね。　（笑）
柚子蕎麦、確かに美味しかったです。

東京に来られていたのですね！
お疲れ様でした！
寿司桶に握りも東京でも多くの場合あります。
最近は一人前を別皿にセットしていることが多くなってきました。

豆腐さん、貴重な情報あるがとうございます。
一人前ずつというのも、驚きました。　（笑）

関西のバイキングはどのようなものでしょうか？

うっ、難しい質問です。
少なくとも、握り鮨等がまずありますね。これは多分、瀬戸内海が背景にあるのかもしれません。
素日手、小さな一口サイズのサンドイッチが置かれているのが多いと思います。
ビール等の肴としても、ちょうど頃あいですからね。
わたしは食べませんが、珈琲とミニケーキはセットで置かれていると思います。
細かく考えますと、キリがありませんが、東西で違う雰囲気は感じましたね。　（苦笑）