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みどりの風

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ケベック 24 La queue de Veau 10/18/2013

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tomatoスープ tomatoスープ 誰かさんの頼んだツナのステーキ... 誰かさんの頼んだツナのステーキ。 私の頼んだ海老サラダ。 私の頼んだ海老サラダ。 ワインも飲みました。 ワインも飲みました。 カナダ産のワインだそうです。 カナダ産のワインだそうです。 誰かさんの頼んだクリームブリュ... 誰かさんの頼んだクリームブリュレ。 ホワイトチョコレートとラズベリ... ホワイトチョコレートとラズベリーのケーキ。 店内はモダンでした。 店内はモダンでした。
当初の予定では、お世話になったお礼に私達が日本食レストランにご招待するということになっていたのですが、目をつけたHosakayaは予約が取れず、もうひとつのラーメンとカジュアルな日本食を出しているHosakayaもいっぱいでした。よって、彼らのお気に入りのレストランということで、選んでもらったのが、こちらのLa queue de Veauでした。

この近くを通ったら、もう一件YUZUという日本食レストランが目に入りましたが、事前調査の段階で外していたし、もうLa queue de Veauで予約を取っていたので、変更が効きませんでした。外から見た限り、評判ほど悪くなさそうなので、次回はありかも。

そんなすったもんだの末、ようやくテーブルにつくことができたのが、8時前でした。最後のデザートとコーヒーを飲んで店を出たのは、10時過ぎでした~。一日が濃かった!
#グルメ #バー #レストラン

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ケベック 23 プチシャンプラン 10/18/2013

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ケベック 23 プチシャンプラ... ケベック 23 プチシャンプラ... ケベック 23 プチシャンプラ... ケベック 23 プチシャンプラ... 発見!クレープ用の道具ですが、... 発見!クレープ用の道具ですが、ガレット作りに使えます。さっそくゲット。 ケベック 23 プチシャンプラ... ケベック 23 プチシャンプラ... ケベック 23 プチシャンプラ...
カフェでプチシャンプランのお勧めを検索し、出かけたのが、こちらの「Pot en Ciel」です。南フランスのキッチン雑貨がいろいろあって見てるだけでも楽しいお店でした。ひょっとしたら、あるかもと思ったガレット作りの道具も見つかり、楽しいひと時を過ごせました。

その次に向かったのが、イチゴのチーズケーキが美味しいという「Le Cochon Dingue」です。レストランだったのですが、確かにイチゴのチーズケーキが店先に並んでいました。持ち帰りできるのかなとお店の人に尋ねたら、数件先に同じお店のカフェがあるので、そちらの方がお値打ちに手に入るとのことだったので、アドバイスに従い「Le Petit Cochon Dingue」へ行き、無事イチゴのチーズケーキをゲットしました。

その後、ケベック名物のメープルシロップのお店「La Petite Cabane a Sucre de Quebec」に行きたかったのですが、時間切れで大急ぎで家路を急ぎました。

いつも乗るバスを乗り過ごしてしまい、どうしようと思った矢先、行きのバス停に書いてあった別の路線のバスを発見。途中で英語の話せる乗客の人に尋ねたら、iPadを駆使して詳しく解説してくれました。結局私の降りなくちゃいけないバス停は最終地点でした。でも高速を走るバスだったので、乗りそびれたバスと同じくらいの時間に到着しました。ほっと胸をなでおろしたのもつかの間、誰かさんがお冠でお出迎え・・・。皆さんすっかり、お出かけの準備ができているとのこと。「あれっ?今日はオマール海老じゃないの?」と尋ねると、「今日はお出かけの日だよ。」とのこと。
大慌てで出かける準備をして、予定していた日本料理店へ向かいました。
#ショッピング #セール

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ケベック 22 一人街歩き三日目 10/18/2013

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この日も「Zone Cafe」... この日も「Zone Cafe」で早めの昼食をいただきました。 このスーパーでいろいろ買い物を... このスーパーでいろいろ買い物をしました。 ケベックの赤い紅葉はほとんど終... ケベックの赤い紅葉はほとんど終わっていましたが、黄色の紅葉はまだあちらこちらで見ることができました。 州議事堂前で、日本人団体観光客... 州議事堂前で、日本人団体観光客に遭遇しました。ガイドさんの解説が日本語なので、ちょっと聞いていました。 フェリーからの景色 フェリーからの景色 セントローレンス川の対岸の地L... セントローレンス川の対岸の地Levis フェリーらしく車を積んでいます... フェリーらしく車を積んでいます。 フェリーから降りてプチシャンプ... フェリーから降りてプチシャンプランの街巡り開始。
懲りずに三日目の旧市街訪問です。バスで行き来すると、往復2時間かかりますし、お友達の家には、誰かさん達が帰ってくる前には到着したいので、実質街にいられる時間は、3~4時間です。ですから、三日合わせても10時間に満たない時間なので、通いつめた割には、どっぷり浸かった感はないです。きっと朝から晩までいたら、そう感じられたでしょう。まだまだ見足りない見所満載のケベックです。

この日は今夜はオマール海老のご飯と聞いていたので、付け合せに豆腐サラダでもと思い、ベビーリーフや豆腐などを買いにスーパーに立ち寄りました。
実は、これがとんだ勘違いで、実際は、この夜は外食だったのです。英語があまり得意でない奥様と私との会話の行き違いでした~。(TmT)

それから旧市街へと周り、宿題のフェリーとプチシャンプランの街巡りを果たしてきました。
#旅行

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ケベック 21 スパイシースペアリブ 10/17/2013 

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ケベック 21 スパイシースペ... いつも綺麗にテーブルセッティン... いつも綺麗にテーブルセッティングされてます。今日も赤ワイン。 ポテトは、プーチンの時に一度だ... ポテトは、プーチンの時に一度だけ揚げた物を冷凍しておいてまた揚げたもの。熱々でクリスピーで美味しかったです。 食前酒は自家製のマルガリータ。... 食前酒は自家製のマルガリータ。フレッシュライムが効いてます。
この日の夕食は、奥様お手製のスペアリブでした。4時間以上下味をつけて冷蔵庫で寝かせ、低温で2時間じっくり焼いたスペアリブです。奥様はフランスに住んでいた頃は一度もスペアリブを食べたことがなく、このケベックのレストランで初めて食べて、とても美味しかったので、インターネットでレシピを検索し、作るようになったそうです。
ご主人がスパイシーな物が好きと言うことで、チリパウダーやその他の香辛料がたっぷり入った下味とBBQソースがとても美味しかったです。あまりに美味しいので、誰かさんも私もおかわりしてしまいました。ついでにレシピもプリントアウトしてもらいました。(英語版で)
昨日、スペアリブを買ってきたので、さっそく試してみます。おっと肝心のチリバウダーがなかったので、近くのスーパーに買いにいかなくては~。

作り方に興味のある方は、こちらを参照ください。
#グルメ #バー #レストラン

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ケベック ⑳  一人街歩き二日目 10/17/2013

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ケベック ⑳  一人街歩き二日... コーヒー付きで5ドルでおつりが... コーヒー付きで5ドルでおつりがきます。卵の半熟加減が良く、ポテトも美味しく、パンも香ばしくていけました。 ランドマークになるフェアモント... ランドマークになるフェアモントホテルフロンテナック 公務員が働くオフィスビルもこん... 公務員が働くオフィスビルもこんな感じ。 どこからでも見える。 どこからでも見える。 アメリカのファストフードも街に... アメリカのファストフードも街に馴染むように工夫されてます。 プチシャンプラン、翌日はここを... プチシャンプラン、翌日はここをじっくり歩こうと思いました。 乗りそびれたフェリー。 乗りそびれたフェリー。
二日目も同じ9時50分のバスに乗り、旧市街へと出かけました。朝6時に目を覚まし、紅茶とフルーツ&蜂蜜入りのヨーグルトを朝食がわりにしてから出かけるのですが、バスが乗り継ぎ地点に到着する11時ごろになるとお腹が空いてきます。カフェオレでも飲もうとカフェを探して行き当たったのがこの「Zone Cafe」です。11時まで朝食メニューがあるということで、ギリギリ5分前にオーダーしました。窓の景色はファンシーではありませんが、Wifiも使えてバスの中継地点にも近く何かと便利なカフェでした。

街歩きは、郵便局へ行って、郵便物を投函してきました。フェリー乗り場まで行って、フェリーに乗りたかったのですが、時間切れでした。
#旅行

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ケベック ⑲ ガレット 10/16/2013

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端を折りたたむ前。具材は、ベー... 端を折りたたむ前。具材は、ベーコン、マッシュルームと玉ねぎを炒めた物、卵、チーズ、トマト。 出来上がり。 出来上がり。 へらで卵の白身を生地に広げます... へらで卵の白身を生地に広げます。 エメラルドチャレンジ中。お友達... エメラルドチャレンジ中。お友達が側に付いて、つきっきりの指導をしてくれました。何とか形になりました。
ケベック料理でもありますが、フランスのブルターニュ地方の名物ガレット(そば粉のクレープのようなもの)がこの夜の夕食でした。お友達の奥様がブルターニュ出身なので、お手の物でした。見習いエメラルドも作ってチャレンジしてみました。

興味のある方は、こちらのサイトに詳しい作り方やレシピが載っています。
お友達の家では、薄く焼いた後、ひっくり返して焼けた側に卵を割り、卵の黄身を指でつかんで、白身を延ばしていました。
#グルメ #バー #レストラン

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ケベック ⑱ ランチ&街歩き続き 10/16/2013

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こちらの公園でベンチに座ってサ... こちらの公園でベンチに座ってサンドイッチをいただきました。 卵サンド。美味しいとはお世辞に... 卵サンド。美味しいとはお世辞にも言えませんが、空腹を満たすのには、十分でした。 フランス総領事館がありました。 フランス総領事館がありました。 ecoバス。21人乗り。 ecoバス。21人乗り。 ecoバスに乗って、フェリー乗... ecoバスに乗って、フェリー乗り場まで行きました。ここからホテルを見上げると迫力が増します。 旧市街を出た所にスケートリンク... 旧市街を出た所にスケートリンクが! スケートリンク。 スケートリンク。 ecoバスと市バスの乗り継ぎ停... ecoバスと市バスの乗り継ぎ停留所。
ランチは、間違えて降りた所にあった可愛い八百屋さんで卵サンドをゲットしました。
旧市街の大きなホテルの前の公園でサンドイッチを食べて、エネルギーをチャージして街歩き続行です。ecoバスという小さなバスが旧市街の中を回って市バスに乗り継ぎできるので、便利でした。もちろんバスの一日券が使えます。

一日券、バスの中で売っていると聞いたのですが、薬屋さんとかスーパーで売ってました。25セント手数料がかかって7.25ドルでした。
#ブログ

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ケベック ⑰ 一人街歩き一日目 10/16/2013

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紅葉の見ごろは終わったとは言え... 紅葉の見ごろは終わったとは言え、まだまだ綺麗。バスの窓から。 旧市街じゃなくてもなかなかの町... 旧市街じゃなくてもなかなかの町並み。間違えて乗り越した場所。 可愛い八百屋さん。ここでサンド... 可愛い八百屋さん。ここでサンドイッチを購入しました。 やっと旧市街の手前にある州議事... やっと旧市街の手前にある州議事堂に到着。 なぜかガンジーの銅像が。 なぜかガンジーの銅像が。 お馬さんがお食事中でした。 お馬さんがお食事中でした。 旧市街の建物は、どう見てもヨー... 旧市街の建物は、どう見てもヨーロッパ。 ケベック ⑰ 一人街歩き一日目...
誰かさんとお友達が用事で水曜日から金曜日まで朝から夕方までお出かけなので、一日家にいるのももったいないし、さりとて三歳児を連れまわすのも迷惑な話なので、一人で街歩きをすることにしました。バス亭が歩いて2分の所にあるのですが、一時間に一本しか出ていないので、それでずいぶん苦労しました。街まではバスを2回乗り継いで1時間余りかかります。
一日目は、行きに降りるところを間違えて旧市街にたどりつくのに2時間30分かかりました~!
#旅行

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ケベック ⑯ 壁画 10/15/2013

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ケベック ⑯ 壁画 10/15... 壁画の説明。左上の写真が、まだ... 壁画の説明。左上の写真が、まだ何も書かれていない状態です。コンクリートむき出しの殺風景な壁がこんなにカラフルに変身したのですね。 本のタイトルや絵まで細かく書き... 本のタイトルや絵まで細かく書き込んであります。
ケベック旧市街に行った時、見かけた壁画です。壁一面に書き込まれているので、存在感がありました。
#アート #伝統 #文化 #芸術

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ケベック ⑮ レストラン 10/13/2013

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この建物の中にレストランがあり... この建物の中にレストランがあります。 今年最後のテラスでのサーブだっ... 今年最後のテラスでのサーブだったとのこと。ラッキーでした。 ケベック ⑮ レストラン 10... トマトスープ トマトスープ パンとバター パンとバター 誰かさんの頼んだステーキ。 誰かさんの頼んだステーキ。 私の頼んだサーモンパスタ。 私の頼んだサーモンパスタ。 お嬢さんの頼んだデザート。 お嬢さんの頼んだデザート。
ご挨拶が遅れました。昨日深夜12時に無事シアトルに到着しました。
当初予定していたシカゴ経由が2時間遅れで、シカゴ-シアトル便に乗り継ぎができなくて一泊しなくてはいけないということだったので、急遽便を変更して、ケベックからニューヨークに飛びました。空港はニューヨークにあるNewark空港です。思いがけず行きたかったニューヨークに行きましたが、シアトル行きの便まで4時間しかなかったので、空港から出られませんでした。空の上から自由の女神をチラッと見ました。

ニューヨークからは、シアトル行きの直行便が出ていたので、6時間のフライトで着きました。シアトルに着いた時は、やはり我が家に帰ってきたという安堵感がありました。

これからしばらくケベックの続きの記事をアップしますので、よろしくお願いいたします。

まずは、ケベック到着後の翌日Montmorency滝の側のレストラン(名前を忘れました(゚ー゚;)です。

*コメント欄にも画像あります。
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