みどりの風

柏餅 5/2/2018

5月

2日

火曜日に生協から届いた柏餅です。冷凍ですが、冷蔵庫でゆっくり解凍したら美味しくいただけます。(^^)

#柏餅

男の料理教室 5/1/2018

5月

1日

左から時計回りに、アスパラとしらすのパスタ、きゅうりと薄焼き卵のサラダ、鶏モモ肉のグリル焼き。

生クリームがマイルドな味を作り出しているアスパラとしらすのパスタ、魚焼きグリルを使った鶏モモ肉のグリル焼き、さっぱりとした紫玉ねぎときゅうりとハムと薄焼き卵のサラダ、どれもしみじみ美味しいお料理でした！(^^)

#男の料理教室

お好み焼き 4/30/2018

4月

30日

一番上に豚肉を乗せて焼いてます。

最近お好み焼きを食べてないなあと思い、キャベツたっぷり&桜えびたっぷりのお好み焼きを作りました。(^^)

#お好み焼き

マイガーデン成長記録4/28/2018

4月

29日

百合も順調に背が伸びています。

山椒も今のところアゲハに見つかっていなさそうです。

ラベンダーを増やしてみました。

ローズマリー

ベランダに置いている植物達は、それなりに頑張っています。一番元気なのは、ローズマリーかしら。大きくなったので、支柱を立ててあげました。

#ローズマリー #植物達

この日銀行と駅に用があって駐車場代を捻出するために、北海道物産展を覗きに行きました。
いつも売り切れてるマルセイバターサンドは、余裕で確保、ROYCE'のチョコレートも美味しそうなのをゲット出来ました。(^^)
無事3時間分の駐車場代を確保してその場を去ろうとした時、長い行列が目に入りました。ちょうど午後5時ちょっと前でしたが、午後4時半から空輸で届けられた北菓楼のシュークリームのために出来た列でした。限定250セット一人2セットまでという事で、30分以内で売り切れでした。(*_*)

#ROYCE #マルセイバターサンド #北海道物産展

花も実も楽しめるイチゴ！4/27/2018

4月

27日

ホームセンターでこの苗を見かけた時は、緑一色でしたが水遣りのために庭に出たら、綺麗な色の花が咲いていました。(^^)
普通のイチゴのお花は白いのですが、お花も実も楽しめるイチゴに惹かれてしまいました。(^^;)

#イチゴ

葉わさびを辛くする方法実施 4/24/2018

4月

26日

葉わさびが手に入ったので、出来るだけわさびらしい味を楽しもうといろいろ検索した結果たどり着いた辛さキープ醤油漬けは、まず80℃のお湯をくぐらせて塩を一つまみまぶし、3時間密封容器に入れて辛みを出すというものでした。
3時間後に、蓋を開けてチェックしたら、目が痛くなるほど辛みが出ていました〜！その後に、うすくち醤油とみりんとお酒を入れて味付けしました。2週間程辛さがキープ出来るそうです。(^^)

#葉わさび

境港のツバスが来た！4/24/2018

4月

25日

サクが2本あったので、一本はカルパッチョに。

お刺身に本わさびを添えて。

長浜でゲットした日本酒でお刺身とカルパッチョを。甘口との事でしたが、マイルドな口当たりでとても美味しかったです。今度は冨田酒造の辛口を試してみたいです。(^^)

この日生協から届いたウスイエンドウで豆ご飯をシメにいただきました。

この日、早めに到着した眼科の隣のスーパーへ行って、本わさびに合うお刺身を物色していました。店員さんが何かを片付け中だったので尋ねてみると、毎週火曜日に境港からお魚が来るとの事、もう少し早く来ていたら、何か手にはいったのにとその場を離れようとした所、一人の男性客が「ツバスある？」と店員さんに声をかけて片付け中のトロ箱からツバスを取り出してもらっていました。これはチャンスと私も店員さんからツバスを取り出してもらい、1匹¥700のツバスでお刺身、あら煮、照り焼きが出来るように捌いてもらいました。(^^)

#ツバス