みどりの風

とり皿登場！(^^) お雑煮は、昨日と同じでも食べられます。(^^;

いつも作り過ぎるので、今年は少なめに。 今年は海老はチーズマヨ焼きにしました。国産の生海老は美味しかった！ このお重の中身は大晦日に作りました。 黒豆、キンピラ、田作り、なますのみ大晦日に作りました。 お雑煮は、すまし汁に小松菜とカマボコを入れたシンプルなもの。

今年は天ぷら蕎麦。 今年も黒豆をコトコト煮ました。 誰かさんに菊花カブ作りを手伝ってもらいました。(^^)

ベネズエラのチョコレートは、口当たりが滑らかで美味しいのですが、カカオ含有率が55％。88％と70％は、効果が期待出来そうです。(^^) ダークチョコレートは好きなので楽しみながら食べてます。(^^) 左のひとかけらが一食分、右のは2人分の一食分にしています。(^^)

お味噌が焦げやすいので、アルミフォイルを敷いたフライパンで両面10分焼きました。 レタスと一緒に食べると最高！

誰かさんのカキフライ御膳。豚の角煮。 唐揚げ

二口でいただける小さな羊羹は、携帯に便利です。旅行先で疲れた時にいただくと元気が出ます。(^^)

この日の日替わりランチは、豚肉とキャベツのトマト煮込みでした。副菜も野菜たっぷりで、ヘルシーで美味しかったです！(^^) 食後のコーヒーも美味しい！ クリスマス当日なのでこんな飾りが 窓辺にさりげなく置いてありました。

昨年教えていただきながら仕上げた作品 20年以上前に作った作品 同じく古い昔の作品 教会での懇親会には、手作りのポテトサラダ等バラエティに富んでいました。(^^) 我が家のクリスマスイブディナー お誕生日にいただいたスパークリングワインを開けました。