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みどりの風

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  • ハッシュタグ「#グルメ」の検索結果639件

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スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！

5月
16日
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スポットプラウン（ボタンエビ）...
先週、誰かさんの同僚からいただいたスポットプラウン、いただいた時すでに茹でて頭が落とされていました。

誰かさん、彼がまた漁に行くと聞いた時、「今度は頭付の生で！」とリクエストしたそうです。
昨日、同僚からその生の頭付のお裾分けをいただきました。

採ってから日にちが経っているので、大丈夫かなと思いましたが、海老さんの目も姿も鮮度が良さそうなので、皮を剥いてお刺身として食べてみました。

プリプリで甘くてとっても美味しかったです～！(＾▽＾)

３分の１は生でお刺身としていただき、後は、茹でました。

お刺身の頭はもったいないので、天ぷらにしました。ついでに胴体も２匹だけ天ぷらに。
これも美味しかったです。

海老の漁も後わずかです。新鮮な海老に今度会えるのは何時かしら。

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#グルメ #バー #レストラン

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ミニミニオフ会？5/13/2012

5月
15日
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ミニミニオフ会？5/13/20...
昨日もとっても良いお天気でした～！そんな中、ブログル仲間のくまごろうさんに蕨を分けていただけるとのことで、お宅までお邪魔しました。

蕨の料理法を会得していないことを白状したら、なんと奥様がすっかり食べるだけにしておいてくださいました。(;^_^A　お手数をおかけいたしました。
とっても美味しかったです！

蕨を分けていただいたら、早々に引き上げるつもりでしたのに、誰かさん、ビールなどご馳走になり、話が弾んでしまって長居をしてしまいました。
私も美味しいお茶と奥様手作りのカステラ（ザラメ付！）をいただきました。
いろいろとご馳走様でした！

とても楽しいミニミニオフ会となりました。(＾▽＾)

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#グルメ #バー #レストラン

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チャウダー食べ比べ～♪

5月
14日
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チャウダー食べ比べ～♪
こちらのフェスティバルの目玉のひとつ「Fifteenth Annual Seattle Waterfront Neighborhood Waterfront Chowder Cook-Off」(15周年シアトルウォターフロント近隣ウォーターフロントチャウダー料理コンテスト）にチャレンジしました。

このチケットを5ドルで購入し、各お店の自慢のチャウダーを試食し、全部回ったら、一番美味しいと思うお店の名前を書いて投票するのです。

最初に行ったお店が、「Anthony's Pier 66」です。このお店のチャウダーはかなり私好みでした。これからどんなチャウダーが登場するのかドキドキワクワクの試食でした。8軒もチャウダーを食べて回るなんて、大丈夫かと思いましたが、少しずつなので、全部制覇することができました～！

最初のお店に行ったのが、午後1時過ぎ、途中でコーストガードの船内見学を挟んで、最後のお店に行ったのが’3時20分でした。よくぞ食べたり、8軒分～！

私がシアトルに来て、一番美味しいと思った「Pier 56 Elliott's Oyster House」も参加していたので、ここが一番かなと思いましたが、そこはどっこい問屋が卸さない。最後まで試してみないとわかりませんよね～！

私の一番は、「Seattle Marriott Waterfront Hook & Plow」のチャウダーでした！味も良く、炒めた皮付きのジャガイモと、ジューシーに焼き厚めにスライスされたベーコンが後入れになっていて、オリジナリティがありました。

誰かさんは、一番最後に行った、Edgewater Hotel にある「Six-Seven」に投票しました。素材の味が生かされた質の高い味でした。私も迷いましたが、ユニークさと美味しさがマッチした上記のお店にしました。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。


5時までの投票結果は、後日調べてアップいたします。(＾▽＾)
#グルメ #バー #レストラン

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Woodfire Pizza & Crepe~♪

5月
13日
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Woodfire Pizza ...
朝食抜きでマーケットに行ったので、フードコートに引き寄せられました～！

私は、アーティチョークのピザが食べたかったので、ピザ屋さんの前に、誰かさんはクレープに興味があったので、クレープのお店に並んでそれぞれ収穫した物をシェアしました。
ピザも焼き立てて美味しかったですが、クレープもなかなかでした！(＾▽＾)

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。


＊コメント欄にクレープの写真あります。
#グルメ #バー #レストラン

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スポットプラウン（ボタンエビ）の季節がやってきた～！

5月
9日
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スポットプラウン（ボタンエビ）...
先週からこの海老、スポットプラウン（Spot Prawn）が解禁となり、海老フリークの目の色が変わる季節となりました～！

誰かさんの同僚が先週の水曜日からカナダとの国境近くまで漁に出て、仲間と２０００匹余りを収穫したそうです。

これがそのお裾分け！

その際、ハリバット（おひょう）も３０キロ級のが獲れたそうです。

こちらで、美味しいシーフードの代表と言ったら、このスポットプラウンとサーモン、ハリバットです。
そのうち、二つを大収穫したお友達、うらやましい～！

この海老も、ほんのわずかの時期しか獲れませんので食べられる時に食べておかなくては！


#グルメ #バー #レストラン

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５月５日はtokaraの日～♪

5月
6日
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５月５日はtokaraの日～♪
５月５日はこどもの日。ということでtokaraさんでは「柏餅」と「ちまき」を特別販売されてました。

我が家にも約一名の男の子（？）がおりますので、懐かしい日本の味を求めて行ってきました。

いつもと違ってこいのぼりが飾られ、子供の日の雰囲気たっぷり～！

柏餅だけのつもりでしたが、ちまきも３本入りがたまたま１セットだけ予約外のがあってゲットできました。

どちらもとっても美味しかったです～！

＊コメント欄に柏餅とちまきの画像あります。
#グルメ #バー #レストラン

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タンドール窯で焼いたナン＆チキンカレー～♪

5月
6日
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タンドール窯で焼いたナン＆チキ...
University Districtのファーマーズマーケットの裏手に開設されたフードコートで一番興味津々だったタンドール窯で焼いたナンとカレーのセットです。

カレーの量がちょっと少な目でしたが、スパイシーで美味しいチキンカレーでした。
もちろんナンのお味もいけてました。

このセットは”Everything”で、マンゴチャツネとライス、レンティル豆のカレー入りでした。マンゴチャツネ、チキンカレーよりも辛かった！でも美味しい辛さでした。

＊コメント欄にタンドール窯の画像あります。
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Moshi Moshi Sushi　5/2/2012

5月
4日
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Moshi Moshi Sus...
大切なお客様がいらしたので、取って置きのお店Moshi Moshi Sushiにご案内しました。

肝心の日本人シェフが当日出勤かどうかが不明と数日前に確認の電話を入れた時に言われて、お店に行くまでドキドキでしたが、サプライズを仕組まれたかのようにちゃんと頼りにしていた日本人シェフがしっかり日本人向けの素敵なお料理を仕込んでくれていました～！

どれもとっても美味しかったです。

画像は、最初のお料理、たこときゅうりの酢の物にあんきものペーストを乗せた物です。あんきものペーストがとても良いお味でした。

＊コメント欄に他のお料理の画像あります。
#グルメ #バー #レストラン

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Fu Man Dumpling House 4/28/2012

4月
29日
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Fu Man Dumpling House 4/28/...
ずいぶんご無沙汰してしまった富満水餃子店、Richmond Beachの帰りに誰かさんが急に焼き餃子が食べたくなったそうで行ってきました。

私は、もちろんこの酸辣湯がお目当て！

焼き餃子とチャーハンでお腹がいっぱいになるからということで、酸辣湯はこのひとり分サイズで頼みました。

確かに、お腹いっぱいでチャーハンはお持ち帰りになりました。

＊コメント欄に他の画像あります。
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Zen Dog's Tea House Gallery 4/22/2012

4月
25日
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Zen Dog's Tea House Gallery ...
日曜日も好天に恵まれ、銀行へ行く用事があったので、いつもは行かない南の方へ歩きに行きました。

いつも車で通る道路沿いに、気になるお店Zen Dog's Tea House Gallery があります。
シアトルに引っ越して３年になろうとしていますが、その存在に気づきつつも何か入るのを躊躇する変わった雰囲気に気圧されて、一度も足を踏み入れたことがないお店でした。

「あそこも一度は入ってみなくちゃね～」と誰かさんに言った途端、「じゃあ、入ってみよう！」ということになり、勇気を奮い起してベルを鳴らしました。

カフェのような所かなと思っていましたが、実際は、お茶を試飲販売する所兼アートギャラリーでした。

まずは、ポットのウーロン茶をご馳走になり、それから２階のギャラリーを見学し、日本のコイがいる池を見せてもらい、後から来た他のお客さんと一緒に紅茶を中国式に入れてもらって試飲しました。

私たちだけの時に日本人向け情報新聞が取材に来た折の記事を見せてもらい、英語に訳してあげたら、喜ばれました。いつも見ている情報誌なのですが、なぜかこの号だけ見逃していました。これを読んだ後だったら、身構えずに行けたのに・・・。

置いてあるものは、パイオニアスクエアのチョコレート屋さんとコラボして作ったチョコレート以外は、すべて中国製の物でした。

試飲した紅茶（Dian Hong、雲南省の紅茶で香りの良い紅茶でした。）とシアトル製のチョコレートを買って帰路につきました。気づいたら１時間以上お店で過ごしていました。リラックスできる場所のようです。

＊コメント欄に他の画像あります。
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