Puget Sound Mycological Societyから事前にランチは持参するようにEメールがきていました。授業料一人５０ドルだから当然ランチくらいついているだろうと思う人が多いからだと思われます。
私たちは、当日の朝Safewayでサンドイッチを買って行きました。本当はおにぎりを作ったのですが、誰かさん、フィールド以外でおにぎりを食べるのは抵抗があるようで夕飯に回すことにしました。ちょうど特別キャンペーンでこの画像のターキーハム＆クランベリージャムのサンドイッチがポテトと飲み物付で５ドルと特別価格だったので、迷わずゲット！
２枚のパンのうち、一枚にはホイップされたクリームチーズが塗られ、ターキーハムの他、オニオンとトマトとレタスが入っていてあっさりしてとても美味しいサンドイッチでした。
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ルバーブがあったら作ろうと思っていたジャムですが、ハックルベリーが出ていたので作ってみました。
ハックルベリー216ｇに対し、お砂糖100ｇ、レモン果汁半個分で作りました。ペクチンを入れると固まるので使いやすくなるようですが、手元になかったですし、レモンの皮と種で作る方法も時間がかかりそうだったので、今回はサラサラのジャムになりました。
お味は、ブルーベリーに近い酸味があるジャムに仕上がりました。私好みです。
明日の朝、先日焼いたクルミ入りライ麦パンにつけて食べるのが楽しみです。
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tokaraさんへ寄った帰りにちょっと小腹が空いたので、久々にALOHAラーメンへ行ってきました。
味噌ラーメンにしようかなと思ったのですが、たまには変わった物をということでマーボラーメンにしてみました。
誰かさんは、オーソドックスに醤油ラーメンをガーリックライスとのコンボで。
マーボーラーメン美味しかったのですが、量が多すぎて食べきれませんでした～！
その上、誰かさんの頼んだガーリックライスもシェアしたのでなおさらでした。
今度から二人でコンボ一つで良いかも・・・。
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ALOHA RAMEN
8102 Greenwood Avenue North
Seattle, WA 98103
TEL:206-838-3837
お昼は、12時から２時３０分まで
夜は５時から９時まで
月曜日・火曜日定休
ヨセミテから帰った週末は、お洗濯と荷物の片付けに追われました。
冷蔵庫の生鮮品もなくなってしまったので、買い出しにも行かないといけないと日曜日のおそがけにお買い物へ。
夕飯のメニューを考えつつ帰路に着いた時、誰かさんが「今日はリベンジ外食にしよう」と言い出しました。
サンフランシスコでちょっと打ち上げには寂しい夕食だったので、その代わりということでした。
「どこがいい？」と聞かれて頭に浮かんだのが、石庵でした。
前回、とっても美味しかったイカの丸焼きは外せません。
ちょうどハッピーアワーだったので、ビールもおつまみもお値打ちでした。
夏休みの締めくくりに不足なしの美味しいご飯となりました。
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毎月第3日曜は「tokara」の日です。
今回は、お菓子に２種類の組み合わせがあって、可愛いひまわりが入っている物とわらびもちが入っているものに分かれていました。
ひまわりも可愛いので迷いましたが、わらびもちの魅力には勝てませんでした。
画像の上から時計回りに「わらびもち黒蜜かけ」、「ふくふく」、「渦水」です。
今年の８月で５周年を迎えるということで、記念の品もいただきました。
いつもながら、名前を知り、姿を愛で、繊細なお味をじっくり味わって美味しいお茶と共にいただきました。
アメリカの地でこれほど本格的な和菓子をいただける幸せをまたまた噛みしめました。
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今日のお昼は久々のDick'sでした。
画像は、誰かさんの頼んだデラックス。中身を写そうとパンをつまんだら、バンの皮が破れました。
久々に食べると美味しいハンバーガーです。(＾▽＾)
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夕方に買い物に出かけたので、すっかり遅くなってしまい、久々にどこかで食べようかとご近所のタイレストラン「Thai Siam」に行きました。
３年前に来て以来となってしまいましたが、その時にお味はまずまずと確認済みでした。
本格的なタイ料理というよりは、フュージョンという感じのお料理を選んでしまいましたが、どれも美味しかったです。
これで二人でチップ込みで５０ドルはお値打ちかも。
画像は、Top of the World という名前のお料理で牛肉のマリネを炒めた物です。
韓国料理のブルコギのようなお味で、美味しかったです。
量もアペタイザーから選んだので、ほどほどで良かったです。
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ケールのサラダです。オレンジとフェタチーズとクルミ入り。
きっと誰かさんはパスでしょうね～。
お昼休みにいただきました。
ハニー＆タイムのドレッシングが美味しかったです～！
Bite of Seattleに行った目的のひとつにワインのTastingがありました。Seattle近郊のワイン生産者、１２社が一堂に会し、５つのワインのTastingがワイングラス付で＄１５でできるという催しでした。もちろん１杯だけ試したい人用のチケットも販売されていました。一杯だと２ドルです。１１時から２時までは、ハッピーアワーでワイングラス付のチケットが３ドル引き～！ちょっと遅かった！
ぼちぼちはじめようとしていた矢先、誰かさんが、多くの参加者が美味しそうな物がいっぱい乗っているお皿を側においてTastingしていることに気づきました。
それはどこで手に入るのか近くの人に聞いてみた所、「The Alley」というチャリティーを兼ねたイベントテントで配布されていると知りました。
ここも人気で長い列ができていましたが、並んでみると意外とサクサクと進んで待ち時間は１０分ほどでした。
各レストランのブースでひとつずつお料理をお皿に乗せてもらって、これでTastingの準備万端！
途中で配っていた各お料理に合うお勧めのワインを選んでTastingしました。
ジャズ演奏を聴きながら、ワインとお料理のTastingを楽しめました。
これはまた来年行かなくちゃ～！
画像は、ワイングラスとチケット。
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毎年この時期にSeattle Centerで行われる食の祭典Bite of Seattleに行ってきました。
シアトルにあるレストランや食品関係のお店の屋台が並びます。
その他、コンサート会場も７つ用意され、様々なジャンルの音楽が演奏されていました。
会場に到着したのが、結構遅くなって午後２時を回っていましたので、一番混んでいる時間帯のようでした。どこを見ても人人人・・・。
気になったオーガニックの食品サンプルテントの前には長～い行列が～！
すっかりあきらめて、あまり待たずにゲットできそうなベトナム料理を試してみることにしました。
焼きそばとチャーハンと焼き鳥のコンボで８.５ドルでした。
我々日本人にはもっとも食べやすい味付けで美味しかったです。
画像は、ベトナム料理のコンボです。
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