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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(130)【煮込みハンバーグ】

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ファルコンシェフ(130)【煮...
今宵は、出来上がりのいおかずをお皿に盛りますと、なんだか「お子様ランチ」風になってしまいました。

やはり<ハンバーグ>が、子供の大好きなおかずのベスト3に入っているからでしょうか、<目玉焼き>の飾り付けも助長した感じはぬぐえません。

<ハンバーグ>の調理には、「焼く」と「煮込む」がありますが、他の作業ができる「煮込み」の方が、焦げる心配もなく助かります。

<千切りキャベツ>をたくさん敷き詰めて、今宵もおいしくいただきました。
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