神戸：ファルコンの散歩メモ

春の七草のひとつのである「ハコベ」はこの【コハコベ（小繁縷）】のことを指し、古くから親しまれています。

ナデシコ科ハコベ属の越年草で、日本にはムギ類の栽培と同時に渡来した史前帰化植物です。
世界中に約１２０種が分布しており、日本には「ミドリハコベ」や「ウシハコベ」等、約２０種が確認されています。

花径５ミリほどの白色の小さな花で、蕚片は５枚、花弁も５枚ですが、根元まで深く２裂しているために一見１０枚の花弁に見えています。
雄しべは１～７本、花柱は３個出ています。
葉は１センチほどで、茎の下側に毛が列をなす＜列毛＞が生えている特徴があります。

春の山野菜としておひたしなどで食することができ、また鶏の餌としても与えられていました。