日本五大銘飯(日本五大名飯)と言うものがあるそうです。私も今日まで知りませんでした。それは、忠七めし(埼玉)、やくめし(大阪)、さよりめし(岐阜)、うずめめし(島根)、深川めしの五つだそうです。そして今日はその1つである忠七めしをいただいてきました。 このお店創業261年だそうです。最初にざるに入ったお料理が出るのですが、実はメインはご飯のほう。海苔がまぶされたご飯に「ゆず」「ねぎ」「しょうが」を入れて、湯飲みに入った透明の「鰹だし」をかけてお茶漬けのように食べます。その他の日本五大銘飯を食べてみたくなりました。
投稿日 2009-02-07 22:24
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投稿日 2009-02-08 07:29
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投稿日 2009-02-08 07:31
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