ロサンゼルス情報:高校の卒業式

アメリカでは6月は卒業式シーズンで、日本の厳粛な雰囲気の卒業式とは違う、派手なセレモニーが繰り広げられます。日本人のPSPINCスタッフは、ハンカチを沢山持参して、高校生の息子さんの卒業式に望みましたが、感激の涙を流す間もなく、大歓声で大騒ぎしたそうです。

あちこちの家にはClass of 2015と書かれた子供の写真入りのサインも掲げられます。
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サンディエゴ:OB Sushi

照り焼きチキン弁当
ピッチャーでビールを頼むとついてくる熱燗
お店の中はこじゃれたバーの様で賑わってました。
アメリカ独立記念日にOcean Beachの方に行ってきました。

花火があがる前に腹ごしらえをしようとOB Sushiという寿司レストランに入り、ロールを3つとチキン照り焼き弁当、ビールなどを注文しました。

バーとお寿司屋さんがミックスされた雰囲気で、アメリカ独立記念日ということもあり、お店の中は大変賑わっていました。

お寿司の味はいたって普通でしたが、ピッチャーでビールを頼むとサービスで熱燗もついてくるので、お酒好きな方にはおすすめの寿司バーでした。

OB Sushi





#グルメ #バー #レストラン

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PSPINC 28歳!

1987年に誕生したPSPINCが、28歳になりました。

インターネットのトータル・サービスを提供し続け、2015年現在約40,000社のドメインをホスティングし、2013年より、ロサンゼルスとサンディエゴの日本語ポータルサイトの運営も開始致しました。

これからも真心を込めたサービスで、皆様とともに歩んで参りますので、宜しくお願い申し上げます。
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サンディエゴ:Valentino's Lounge

モヒート、ストロベリーマティーニは$6と安い
ハマチとハラペーニョの相性がGood
シーフードダイナマイト
マグロの赤身
先日もご紹介したValentino's Loungeで、ワールドカップ女子決勝・なでしこジャパン対アメリカのテレビ観戦をしてきました。

連覇を狙う日本代表なでしこジャパンを応援しようと店内に入った時は、既に後半残すところ20分でして、何と5対2でアメリカがほぼ優勝間近でした。
そして、アメリカが4大会ぶりに、新記録となる3度目の優勝を果たしました。
なでしこジャパン頑張りました、準優勝おめでとう!

観戦しながら、美味しいカクテルと新鮮なお刺身、ロブスターが入っているちょっと贅沢なシーフードダイナマイトを頂きました。
ハマチのお刺身に乗ったハラペーニョがピリッと絶妙なお味でした。お勧めです!

現在、営業しておりません。

以前の記事はこちらから

Valentino's Lounge



#グルメ #バー #レストラン

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生活情報:カクテルの名前の由来

夏も真っ盛りで、見た目も涼し気なカクテルをさっぱりと、リゾートでトロピカルカクテルをまったりと頂くとき、その名前の由来を知っていると面白いものです。いくつか調べてみました。それぞれに面白く、また様々な説があるようですが、その一部をご紹介しましょう。

皆様、飲み過ぎにはくれぐれも注意なさってください。

* レッドアイ:
  説には2つあり、ひとつは二日酔いで目が赤くなった人が好んで飲んでい
  たからといもの、もうひとつは実は、元々は生卵を割り入れるカクテル
  で、グラスの底から卵黄が見えて赤い目のように見えるのが由来であると
  いう説があります。

* テキーラサンライズ:
  グラスの底に沈んだグレナデン・シロップを太陽、オレンジジュースを朝
  焼けの空にみたてて、この名前がつけられました。元はメキシコのマイ
  ナーなカクテルでしたが、ローリング・ストーンズのボーカリスト、ミッ
  ク・ジャガーが1972年のメキシコ公演で絶賛し、メキシコ滞在中にかな
  りの量を飲んだ事で、多くの人に知られるようになりました。

* ギムレット:
  1890年頃、イギリス海軍の軍医だったギムレット卿が、艦内で将校に配
  給されていたジンの飲み過ぎを心配し、 健康維持のためにライム・
  ジュースを混ぜて飲むことを提案したことから、彼の名前が付けられまし
  た。

* モスコミュール:  
  モスコー(モスクワの)ミュール(ラバ)。ラバは後ろ足でキックする性
  質があり、モスクワのイメージは、キックのある強い酒を好む人が多いと
  いうことで、ウォッカベースにしてこの名前がついたといわれています

* ピンク・レディ
  1912年、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』の成功を記念
  して作られたカクテルで、打ち上げパーティーでは、主演女優に捧げられ
  たそうです。ドライ・ジン、グレナデンシロップ、卵白を強くシェイクし
  て作られ、淡いピンク色と卵白のなめらかな甘い風味が、女性に人気の
  カクテルです。

* ソルティ・ドッグ
  ウォッカベースの グレープフルーツのさっぱりした口当たりとグラスの
  縁の食塩の組み合わせ人気の高いカクテルです。このカクテルは、1940
年代にイギリスで生まれ、「ソルティ・ドッグ」とは「甲板員」を 意味
  するイギリスのスラングで、甲板員が甲板の上で汗だらけ塩だらけになっ
  て働く様子から来ています。 
#グルメ #バー #レストラン

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シアトル:チキンバス Ezelles' Chicken Express

20年前、ある家族がテキサスからシアトルに引っ越してきたことから、このフライドチキンの歴史が始まります。ルイスとその家族は新鮮で高品質なチキンを使い、手作りの家庭の味にようなサイドを付け、早くて丁寧なサービスでお客様に提供する事をモットーに 掲げ、6年後の1984年2月、シアトルのセントラル・ディストリクトの一角に、Ezelles' Famous Chickenの1号店をオープンしました。家族で経営するお店を成功させるという夢を実現させ、それ以降、11店をチェーン展開するまでに至りました。

事業が拡大しても、その品質とサービスは替わることなく、どこのお店でもかわらな味を提供し続けることで、フライドチキン店として、アメリカ北西部で確固たる地位を築き、先日、ドバイにもオープン。次は日本かもしれません・・。
http://www.ezellschicken.com

そして今、この味を載せたバスが毎週どこかに出現します。FBでその場所を確認して、皆いそいそとでかいに出かけます。今日は、PSPINC本社からも近いMS社のキャンパスにやってくると聞き、少し早めに出かけましたが、もう行列ができていました。そしていつもの変わらない味がまっていました。写真の缶ジュースは、チキンバスのオオリジナルだそうです。お味は、昔なつかしい味・・・と言わせて頂きます。
http://www.ezellschicken.com/page/ezells-express-i--ii

オリジナル店
501 23rd AVE (23rd & E. Jefferson)
Seattle, WA 98122
206-324-4141




#グルメ #バー #レストラン

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サンディエゴ:ひのてつ

以前もご紹介をした、ひのてつでランチを頂いてきました。

Today's Lunch Specialの4つの定食がとても魅力的だったのですが、私はレギュラーメニューから、焼き鮭定食をオーダーしました。ほど良い塩鮭とキャベツの相性がとても美味しかったです。
ご一緒した方は、ミックスシーフードフライ定食をオーダーしまして、カラッと揚がっていてとても美味しいと、全て完食していました。

店内はとても落ち着いた和風テイストで、ゆったりとお食事ができます。

以前の記事はこちらから

ひのてつ

#グルメ #バー #レストラン

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サンディエゴ:Manna BBQ Convoy店

休日の夜にConvoy Street沿いにあるManna BBQに行ってきました。
週末とだけあって、店内はたくさんの人で賑わっていました。

プルコギやホルモンなどさまざまなメニューが食べ放題でお腹いっぱいになるまで美味しいお肉を食べることができます。

ケランチムという韓国風の茶碗蒸しも美味しかったので、是非行かれた際は注文してみてください。

Manna BBQ Convoy店

#グルメ #バー #レストラン

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シアトル:レイニア・チェリー

ウェブのお仕事をさせて頂いている日通様から、嬉しい美味しいお届け物を頂きました。

ワシントン名物レーニア・チェリーは、1952年ワシントン州立大学の研究者ハロルド・フォーグル氏によって、ビング種とヴァン種を交配させて生まれたものとされています。

なんといってもまずその色合いに特徴があり、クリーム色の地に赤く色付いた部分が美しいグラデーションをつくり、国産チェリーとも雰囲気が似ています。そして、一つ一つがかなり大粒で肉厚な分食べ応えがあり、柔らかな果肉はクリーミーな甘さがとても強く、一度食べたら、忘れられない味です。

このレーニアチェリーは収穫前にその3分の1が鳥に食べられてしまうそうで、収量が少なくなる事や、大粒で美味しい事もあり一般的なチェリーに比べかなり高く、売られています。

そんな高価なチェリーを、ドカンと3箱頂き、社員一同感激でした。

日通様、本当にありがとうざいます。
#暮らし #生活

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サンディエゴ:Old Town Historic Park

このお店の中には沢山のおしゃれな置物などがあります。
休日のお昼過ぎにサンディエゴの歴史ある町として有名なオールドタウンに行ってきました。

Old Town Historic Parkにはさまざまなショップやカフェ、レストランが立ち並びこの日も多くの人が訪れていました。
たくさんあるショップの中でも私が一番好きなのが、さまざまな置物や太陽の形をしたインテリアなどを販売しているお土産屋さんで、この日は誕生日が近い母と祖母にプレゼントを買いに訪れました。

お店の中にはさまざまな形や音の風鈴や、素敵な陶器などが売られていて、思わず何度もお店の中を行ったり来たりしてしまいました。
メキシコの文化が色濃く残ったデザインの物などが数多くあり、たくさんの人がお土産を購入されていました。

また、広い園内の芝生の上でゆっくりと過ごせるのもこの公園の良い所ですね。
みなさんも是非休日にOld Town Historic Parkを訪れて、サンディエゴの歴史を感じてみてください。

#旅行

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