サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

最近どんどんと改装が進んでいるUTCモール。たくさん新しいお店がオープンしていますが、今日はその内の１つ、Raised by Wolvesをご紹介。

一歩お店に踏み込むだけで、まるで中世にタイムスリップしたかの様な気分に。とってもオシャレな装飾と内装で、たくさんのウイスキーなどのお酒が売られていました。

からくり扉から入るバーも、これまたオシャレ！からくり扉から入ったかとは思えない空間で、貴族になった気分。これぞ大人のバーという感じでした。カクテルの種類も多く、中には1970年代のコニャックや1940年代のスコッチを使っているカクテルも！カクテル以外にはもちろんビールやワインなどもあり、お酒好きなら見逃せないお店かと思います。

UTCへ行った際に寄ってみてはいかがでしょうか？

Raised By Wolves

とあるお店で飲んで気に入ったMother Earth Brew Coのビール。調べるとブルワリーはVistaにあるそうなので、行ってみました！

ブルワリーはちょっとしたキレイな街中にあり、とっても広いお店でした。店内ではグッズも売っていたり、買って帰れる瓶ビールなども。そしてとっても可愛い子犬が！ドッグフレンドリーなお店のようで、店内には犬連れの人がたくさんいました。

お店では食べ物は売っていませんでしたが、ピザやサラダを食べている人達がちらほら。どうやら向かいにあるUrbnというお店からの持ち込みの様でした。美味しいピザに美味しいビール、最高ですね！

お店で常に置いてあるビールはCali Creamin'（Vanilla Cream Ale）、Boo Koo（Mosaic IPA）、Sin Tax（Imperial Peanut Butter Stout）、Honcho（Hefeweizen）、Born Blonde（Blonde Ale）、Call Me Ginger（Blonde Ale with Ginger and Lemon）の6種類。他は時期によって違うそうですが、この日は10種ほどのビールがあり、主にIPAでした。

愛犬やご家族、友人などとのんびりビールを楽しむ場所にはぴったり。是非お試し下さい。

他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧

マザーアースブルワリー - Mother Earth Brew Co.

Adams Aveにはたくさんのブルワリーがありますが、今日はその内の１つ、Little Miss Brewingをご紹介。

Adams Ave沿いにあるので、すぐに見つけられると思います。お店はそんなに広くありませんが、場所柄か、たくさんのアートが飾ってあったり内装がとてもお洒落。

ビールの種類は多くないですが、IPAやPale Ale、Porterなど色々なものがありました。食べ物はありませんが、金・土曜日はフードトラックが来ている事があるそうです。スケジュールはお店のFacebookをチェック！

ビールはなかなか美味しいので、Normal Heightsに寄った際にはお試ししてみてはいかがでしょうか？

リトル ミス ブルワリー - Little Miss Brewing

みなさんビリヤードはお好きですか？コンボイにこじんまりとして、のんびりできるビリヤードバーがあるんです！

Break RoomはコンボイのTofu Houseと同じモールの角にあり、外見からはちょっと入りにくい感じはあるのですが、中は古きよき時代を感じられる雰囲気のバー。ドリンクは色々あって、クラフトビール、カクテル、ハードリカーなどなんでもあります。食べ物はありませんが、持ち込みOK。

ビリヤード台は1回$1（25セントが4枚必要）。両替機もあります。キューもたくさんあるので安心。この日はビリヤード台は空いていましたが、週末や夜には結構賑わっている事も。トーナメントが開催されている時もあるので、絶対ビリヤードがしたい時には事前に確認！

のんびりとお酒を飲みながらビリヤードを楽しみたい方には是非お試し頂きたいお店です。

ビリヤード バー - Break Room Bar

今日はJulianで見つけたブルワリーをご紹介。

街のメイン通りを抜けて少し行った所にあるこのNickel Beer Company。2013年にオープンしたお店で、オーナーのTomさんは18歳から醸造に興味を持ち、Julianにブルワリーを開く事を夢見ていたそうです。2004年には「World Beer Cup Small Brewing Company Brewmaster of the Year」に選ばれたそうです。

ビールの種類はそれほど多くはありませんが、変わりネタなビールもあり面白いラインアップでした。この日はWeekender Wheatをオーダー。ドイツ風のヘーフェヴァイツェンでとても飲みやすかったです。

ゲームがたくさん設置してあるのも楽しみどころ。外には広いビアガーデンがあり、そこにもゲームが。外には可愛いワンちゃんがいて、とってもペットフレンドリーなエリアでした。

Julianへ行った際には是非寄ってみてください！

他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧

Nickel Beer Company

先日ご紹介したCrystal Hill Vineyardのオープニングセレモニーにご招待して頂きました！

この日はとてもお天気に恵まれ、暑すぎず寒すぎずでセレモニーにはぴったり。お庭には椅子がたくさん設置してあって、とってものんびりと出来ます。

Crystal Hill Vineyardのご主人のScottさんは、農業に力を入れているそうで、美味しいワインをつくる事に手間や時間をかけるのではなく、美味しいぶどうを作る事を大事にしているそうです。その美味しいぶどうを味わってもらうべく、長く樽で貯蔵をしない事がこだわりだとか。そんな思考から、肥料などは全てオーガニック、保存料も使わずにボトリングされているそうです。

ワインテイスティングでは、2016年のエステート（Crystal Hill Vineyardで育ったぶどうから作られたワイン）シャルドネ、メルロー、キャベルネソーヴィニヨン、シラー、そして2016年ストーンレークのメルローの5種類を頂きました。

白ワインのシャルドネは2016年とは思えない濃い色でした。ほのかにメープルやハチミツの様な甘い香りで、味はすっぱめでとてもすっきり。次に頂いたメルローもシャルドネと同じ香りでしたが、こちらはスパイシーでしたが、以外とさらりと飲める感じでした。メルローは一番人気のワインだそうです。

キャベルネソービニヨンは最初の2種と変わって、フルーティーな香り。キャベルネの香りではありませんでしたが、色はとってもキレイな濃い赤。そして味はキャベルネとは思えない程さらっとしてまろやか。とても飲みやすい印象のキャベルネでした。

シラーは唯一甘くない香りのワインでした。色は一番濃い赤で、味はスパイシーな中にほんのりと甘みがあり、印象深いワイン。こちらのシラーはUnpressed（圧縮していない）ワインだそうです。

そして最後はストーンレークメルロー。RamonaにあるStone Lakeという30年もぶどう畑育てているVineyardのぶどうを使い、Crystal Hill Vineyardがワインにしたもの。エステートのメルローとは全く違い、スパイシーな香りで、色も薄めの赤でした。味は甘めで王道なメルローという印象でした。

ワインを試飲した後は、Vineyardのツアーへ。
広大なぶどう畑はとてもキレイな緑の葉が育っていて、本当にぶどうを大切にされているのだな、と感じました。ワインセラーも見せて頂き、どのようにしてワインが作られているのか説明してもらいました。1つのワインをつくるのに、長い時間とたくさんの手間がかかります。ツアーは予約制で参加できるそうなので、ワイン作りに興味のある方には是非参加してもらいたい経験でした。

ワインの事も、ツアー中の説明も、奥様のミキさんが日本語で説明してくれるので、とても分かりやすかったので、英語の苦手な方でも楽しめます。

Crystal Hill Vineyard様、今回はお招き頂きありがとうございました！

クリスタルヒルビンヤード - Crystal Hill Vineyard

最近Ramonaにオープンしたばかりの日本人経営のワイナリー、Crystal Hill Vineyardをご紹介！

今回は美樹さんよりメッセージを頂きました。

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私たちのワイナリーは、ジュリアンに行く途中、サンディエゴより50分ほど、Powayから30分、サンディエゴサファリパークより20分ほどの町Ramonaにあります。町内には、同じような、ファミリーで行なっている、ワイナリーが20件以上あります。その殆どが小規模ですが、手作りのワインを生産しています。

私達、スコットワーナーと美樹は2014年20エーカーの土地を購入し、4エーカーの土地に、ぶどう苗木を植えました。シャルドネ、カベルネ、シラー、メルローです。2016年には、収穫を開始し、2017年にボトリングを行いました。2016年の初めてのワインですが、RVVAサンディエゴワインコンテストで、メルローとシャルドネが金賞、銀賞を頂くことができました。

今年は、1エーカーの土地に、サンジオベーゼを植え、3年後にはキアンティまたはロゼを作る予定です。

2016年物のワインはメルロー一種（同じラモナの畑ですが、うちのぶどうではないです）を除き、全て自分の畑で育て、醸造され、ボトリングされたエステートワインです。大きな企業で作られたワインと違った、濃厚でフルーティーなワインを楽しんで頂きたいです。また、主人スコットのデジタルアートも展示販売してしております。

現在、ラモナのテースティングルームは毎月色々なイベントを計画しております。ウェブサイトをご覧ください。金曜日は12時から6時、土日は11時から6時まで営業しております。ラモナの素晴らしい景色を楽しみながら、ワインを楽しんで頂ければ幸いです。また、犬やお子様づれも歓迎です。
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今月の20日にはオープニングイベントを開催されるそうです。2016年の5種のワインに加え、2017年のセラーテイスティング、ワイナリーツアーなどもあり、ワイン好きなら必ず参加したいイベントになっていますよ！

クリスタルヒルビンヤード - Crystal Hill Vineyard

サンディエゴタウンオフィスの近くにあるこのブルワリー。Clairemont Mesa Blvd沿いにあり、フリーウェイ163から降りてすぐという所も行きやすいです。駐車スペースもたっぷりあるので、駐車場の心配も無し！

Societe Brewing Companyは工場＆テイスティングルームがあるとても大きなお店。主にIPAを醸造していますが、IPAが苦手な方にはライトビールも。

こちらでは食べ物を売っていませんが、食べ物の持ち込みOKなので、お好きなツマミや食事を持ち込んで作り立てのビールと共に楽しむことができます！フードトラックが来ている日もあり、フードトラック情報はSocieteウェブサイトにて確認できます。

店内は天井が高く、とても広々としています。カウンターやテーブル、背の高い席などいろいろなセッティングがあるので、一人でゆっくりしたい人、少人数でこじんまりと楽しみたい人、大勢でわいわいしたい人、色々な楽しみ方が出来ちゃいます。

パティオ席のみ犬OKなお店が多い中、Societeは店内もOK。小型犬から大型犬までさまざまなワンちゃんが飼い主さんとのひとときを楽しんでいました。

美味しい作りたてビールと、自分の好きな料理と共にお試しください！

他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧

Societe Brewing Company

今回は林檎ワインなるものを飲めるワイナリー、Volcan Mountain Wineryをご紹介。

ダウンタウンサンディエゴから車で1時間程の所にある町、Julianから10分程北へ行った所にこのワイナリーがあります。

テイスティングは6杯で$12。この日は7種の赤、5種の白、そしてスパークリングワイン、ロゼ、デザートワインが各1種ありました。

やはりまずは試した事のない、白の林檎ワイン！
ビールもですが、フルーティーといっても実際そんなにフルーツの味がしないものが多いと感じますが、この林檎ワインは本当にリンゴの味が！もちろんリンゴジュース程ではありませんが、ほんのりリンゴ味がしてとっても美味しかったです。

白の他に、スパークリングとデザートワインも林檎があり、デザートワインの方を試しましたが、とっっっても甘い！甘党の筆者は美味しく頂きましたが、一緒にいた友人の感想は、飲めない・・・でした。店員さん曰く、このデザートワインをスパークリングか白に少し足して飲むのがツウの飲み方とか！

深くスパイシーなワインがお好みの方には少し合わないかも知れませんが、珍しい林檎ワイン、是非お試し下さい。

Volcan Mountain Winery

今回はJulianにある小さなワイナリー、Menghini Wineryをご紹介。

Julianはダウンタウンサンディエゴから車で1時間程の所にある町。Julianから10分程北へ行った所にこのワイナリーがあります。周りは広々としたブドウ畑でしたが、3月に行ったので実ってはいませんでした。春どきに来ればきっと緑が多いのではないかと思います。

テイスティングは7杯で$10。白、赤、ロゼ、そしてデザートワインがありました。白とロゼはすっきり、赤は酸味のきいたフルボディー。デザートワインは今まで試したものより甘さが控えめで（それでもとても甘いですが）、とても飲みやすいものでした。

オーナーのToniさんはとても気さくで優しく、看板猫ちゃんもフレンドリーでのんびりとした時間をゆっくりと過ごせます。

毎年9月の第1土曜日には「Grape Stomp Festa」が開催されるそうで、大きな樽いっぱいにブドウを入れ、その中に入ってブドウを潰すイベントを楽しめるとか。食べ物やドリンクなども振舞われるそうで、今年の9月には絶対行ってみたいと思います。

小さいワイナリーは週末しか開いていないお店が多いですが、ここは毎日開いているので、時間がある時に是非お試しください。

Menghini Winery