シアトル：TEN SUSHI

10月

13日,

2016年

シアトル：TEN SUSHI

１３０パウンドのマグロの解体ショー。
オーナーのいい笑顔！

約130 poundあるのだそうです。

赤身、中トロ、大トロ

贅沢なネギとろ巻

まぐろの”カマ"

卵焼きも絶品です

鮭の唐揚のせサラダ。カリッと揚げられとても美味しい一品

いつも美味しいお寿司をいただけるTen Sushiさん、PSPのお客様でもあり、今回は天空マグロの解体ショーをされるという連絡を頂き駆けつけました。

マグロの解体もですが、こんなに大きい魚を生で見るのは初めてで、非常に面白い体験でした。
勿論その後にマグロの各部位を頂き、切り立ての新鮮で、とろけるような美味しさに酔いしれました…。鮭の唐揚げが乗ったサラダも非常に美味しいこだわられた一品でした。勿論、サーモン等、他のお寿司メニューも非常に美味しく頂きました。こちらTen Sushiさんのお寿司は、シャリが少なめの丁度良い分量で、しかしネタは非常に肉厚で大きく出してくださり、とても良心的、大満足のお寿司屋さんです。

ここで撮影したビデオをYoutubeに掲載し、早速ホームページに追加しました。

http://tensushiseattle.com/page/event

TEN SUSHI
http://tensushiseattle.com
500 Mercer St #2b, Seattle, WA 98109
(206) 453-3881

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