解体心象

今回も用事でギリギリに終点で出発、幸い高速は空いてました。 丸亀城下の景色 セミナー会場、有限会社 田園都市設計 京都の町屋活用事例。
右端が塾、左がベーカリー、真ん中が喫茶店だそうです。ベーカリーで買ったパンは喫茶店で食べることが出来、塾の送り迎えの親御さんは喫茶店で待つことが出来るそうです。 大阪の町屋の活用事例。
右下は長屋の真ん中の家は取り壊して奥の喫茶店のテラスとして利用しています。長屋の梁だけ残っているのに注目です。 丸亀城下には写真左の様なこじんまりとした町屋が多いそうです。大きい建物だと改装費や維持費も大きくて非効率ですがこの位だと利用価値も上がることが考えられます。 丸亀に実際に有る長屋(上)の改装シュミレーション オールドタウンとニュータウンの違いは多様性に有ります。 著書「アメリカ大都市の生と死」を参考に丸亀城下を当てはめてみる。 住宅や住環境に対するパラダイムシフトが必要な時なのでしょう。 豊かな暮らしとは？先ずは自分自信の街を「知る」事が重要です。 駐車場から夕陽に染まる丸亀城が見えました。 ふと見上げるとお城の天守閣が見える街！良いと思いませんか？ 讃岐富士も夕陽に照らされています。 高松中央インターは混雑していると思われるので東インターまで行って引き返しました。夕陽が綺麗な街です。 新川沿いから見たら夕陽です。

本日と間違えてましたー 高速高松西インターを降りて車で5分。再び「豆腐のうかわ」さん。駐車場満杯 空っぽ。でも直ぐ横の工場から沢山出来上がりが来ました。 今回は純国産大豆使用の方を食べて見ます。 夜、冷奴でオボロを試食しましたが、甘い！柔らかい！苦味無し！トロトロでした。次回も買います。最高！
オボロはうどんで言う所の「釜揚げ」ですね。 豆腐屋うかわから東へ、郷東川を渡ります。 旧塩江街道にぶつかると左手角に「肉の山本」があります。某有名焼肉店に卸していると言う事で昔はよく買いに行ったお店です。コロッケも凄く美味しいので最近空港での試写写真帰りに再びよく行きます。 皮はシッカリ、中身はトロトロ、お店手作りのコロッケです。 本日お買い得のモモ、バラを買いました。 和牛モモ、バラ200g 今日の夕食用です。焼肉にするかすき焼きにするか、迷っています。 コロッケは車中完食 夜の喫茶店での例会で、カツカレー食べました。

シジュウガラ ツグミ Brushstrokeと言うアプリで絵画化して見ました。

喰蔵ブログより とうふ屋うかわ : http://www.ku-zou.com/shop/ukawa/ 国産大豆のみ使用した 高級豆腐 豆乳ソフトクリーム まっさん主演のシャーロットさんも来店されたそうです。 あまり見ないけどお気に入りの「みかん醤油」これが豆腐に良く合います。やや高いのですが…それでもお薦めです。

5分くらい離れた「山田屋」同様、「わらや」にも多くの観光客が訪れます。 この日はお客さんが多くて 何時もの店内(70名は入れるのですが)が一杯で、かつて使われていた店の方に案内されました。此方も4~50名は入れます。 先ず出汁に刻みネギと生姜を入れて待ちます。 ジャンボうどん、特大うどん、家族うどんと言います。4~5玉が「たらい」に入って来ます。 2人で完食！ 現在使われている店舗との通路部

こちらはパナソニックFZLH1で撮影