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ひとり暮らしの家事奮闘記

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2015.4.6 孫がきたので

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2015.4.6 孫がきたので
もうすぐ3歳になる孫が遊びに来たので久しぶりにNゲージの鉄道模型で孫と遊びました。夏に大井川鉄道の「機関車トーマス」に乗りに行く約束をしました。
#暮らし #生活

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2015.4.6 豆腐の鶏そぼろあんかけ

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~豆腐の鶏そぼろあんかけ~ ~豆腐の鶏そぼろあんかけ~
鶏挽肉をごま油で炒め、えのき、水、オイスターソース、しょうが、砂糖、酒を入れて煮込み、最後に水溶き片栗粉をいれ、温めておいた豆腐にかけて完成。
#暮らし #生活

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2015.4.3 ムスカリとリク

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~満開のムスカリとリクのおしっ... ~満開のムスカリとリクのおしっこ~
庭のムスカリが満開。そこにおしっこをかけるリク。
#暮らし #生活

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2015.3.29 神戸に日帰り

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~早く着きすぎて羽田のラウンジ... ~早く着きすぎて羽田のラウンジでで飛行機を見ながら搭乗待ち~ ~スカイマークで雨の神戸空港に... ~スカイマークで雨の神戸空港に到着~ ~こじんまりまとまった神戸空港... ~こじんまりまとまった神戸空港(茨城や佐賀よりは賑やか)~ ~神戸空港に隣接する結婚式場「... ~神戸空港に隣接する結婚式場「ラヴィマーナ神戸」~ ~神戸空港-関西空港を約30分... ~神戸空港-関西空港を約30分で結ぶベイシャトル乗り場~ ~この高速船で神戸空港から関西... ~この高速船で神戸空港から関西空港まで約30分~ ~船内はガラガラ~ ~船内はガラガラ~ ~関西空港もガラガラ~ ~関西空港もガラガラ~
姪の結婚式に出席のため神戸まで日帰り。
式場は神戸空港に隣接しているのでスカイマークで羽田から神戸空港まで。
家をまだ夜が明けない5:30に出て、9:05羽田発のスカイマークで神戸空港に(安い¥9000)。
神戸空港の半分以上はスカイマークが使用しているとか?スカイマークが破綻すると神戸空港はどうなるのかと心配しながら。しかし、茨城空港と比較するとそこそこ賑わっていた。(スカイマークは、神戸-茨城便もあり)
帰りのスカイマークは満席だったため、関西空港から全日空を利用。
神戸空港から関西空港へは陸路で行くと何回も乗り換えがあり所要時間約3時間だけど、高速船でゆくとわずか30分。
泉佐野に帰る姉と一緒に船で関西空港まで。
40分遅れの全日空で羽田まで。
羽田から所沢までは空港バスを利用。首都高速中央環状線が全部開通したので、今まで2時間近くかかっていた羽田-所沢の所要時間が約1時間に半減。距離も短くなったはずなのに、料金は変わらない。
深夜0時に我が家着。くたびれたけど楽しい旅でした。
#旅行

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2015.03.26 毎日ひとつづつ

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~トースターの大掃除~ ~トースターの大掃除~
家の中は「片づける速度」<「片づける速度」。
そこで毎日ひとつづつ何かを確実に片づけることに決めたけど、いつも三日坊主でどんどん散らかっていきます。
気を取り直してトースターの掃除をしました。パン屑が面白いように出てきました。
ところでこのトースターは1200円ほどで買ってもう10年近く働いています。
これは「お値段以上!」でした。「お値段以下!」のものも時々ありますが・・・。
次は換気扇の掃除をしようと思いますが、これはなかなか勇気が出ません。
#暮らし #生活

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2015.3.21 豚の挽肉とレンコンで

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~豚ひき肉とレンコンのつくね~ ~豚ひき肉とレンコンのつくね~
豚のひき肉とレンコンのすりおろしに生姜、塩胡椒、片栗粉を混ぜて手でよく練って団子にする。
フライパンで両面を焼き、こげ目がついたら、水を入れてしばらく蒸し焼きに。
最後に、醤油、みりん、酒、はちみつを混ぜたタレで煮込んで完成。
野菜もたっぷり添えて。
#暮らし #生活

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2015.03.10 タコの酢の物とドライカレー

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~タコの酢の物・これはビールの... ~タコの酢の物・これはビールのあて~ ~ドライカレー・我ながら上手く... ~ドライカレー・我ながら上手く出来た~
今夜はタコときゅうりとワカメの酢の物とドライカレー。変な取り合わせ。

カレーの市販ルーが少し残っていたので、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにくをみじん切りにして、合挽き肉と一緒に炒め、少しの水とカレールーを入れ、塩コショウ、ナツメグで味を調え最後にめんつゆを少し入れ卵の黄味を乗せてて完成。
#暮らし #生活

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2015.3.1 ササミのカレーチーズピカタ

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~カレー風味のササミのピカタ~ ~カレー風味のササミのピカタ~
今日のクックパッドのメールに美味しそうなのが出ていたので早速挑戦。
塩胡椒したササミ肉に小麦粉をまぶす。
溶き卵、カレー粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせたタレにつけて、フライパンでじっくり焼いて完成。

ところで「ピカタ」ってよく聞くけど何のこと?料理にはわからないカタカナの名前が多くて素人主夫は戸惑います。

早速調べたら、ピカタってイタリア料理で、薄切り肉に塩、胡椒したものに小麦粉を付けパルメザンチーズを混ぜた溶き卵に絡ませてソテーしたものとWikipediaに書いてあった。

パルメザンチーズって本当はなんのこと?ソテーってどういう意味?次から次へと調べものが増えます。

パルメザンチーズはイタリアのエミリア・ロマーニャ地方(これはイタリアのどこだ?)で作られた粉チーズのこと。
ソテーはフランス語でフライパンで焼いた料理のこと。

今日も勉強になった。
#暮らし #生活

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2015.2.28 今夜は回鍋肉

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~今夜のメインは回鍋肉~ ~今夜のメインは回鍋肉~
キャベツが余っていたので今夜はクックドウで回鍋肉。
#暮らし #生活

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2015.02.21 すみれ

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~庭の片隅ですみれが咲いていま... ~庭の片隅ですみれが咲いています~
庭掃除をしていたら、片隅ですみれが咲いていました。春です。
#暮らし #生活

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