moqのごはん

途中経過

11月

15日

茄子の生姜炒め完成

野菜たちを下処理
人参はレンジで蒸した

野菜のまきおわり
さて焼くか

ちょっと疲れたので休憩
今日は相方は飲みに行くので茄子祭り

米研いで
野菜切って
茄子焼いて
野菜の下処理して
肉巻いて
焼いて

ちょっと休憩
そろそろ相方を飲みの会場近くに送るとするかな

最近のごはん。やる気ないときは簡単チャーハン

11月

15日

チャーハンの素なら永谷園♪

市販のチャーハンの素でチャーハン
味のついた鶏肉のせる予定だったので
2人前のチャーハンに一人前の素で作る
肉焼こうとしたら
食欲無いと子供が言うので
わかめふりかけかけて終わりにした
なんとなくこれじゃいけないかなと思って
バナナミルク添えた

今日のごはん。夕飯鰻！

11月

15日

彩り考えて錦糸卵乗せた
飲み物はウーロン茶、アールグレイ、バタフライピーティー、21薬草茶
お腹たぷたぷ♪

夕飯鰻～♪
2匹買ったので鰻2段にした
ん～豪華♪

調理方法を考えていたら
蒸した方がいいとのことで
蒸し器で蒸せる器を考えたら
タッパーになってしまったf(^_^;
子供に器手抜き？？と言われてしまった
付け合わせにサヤエンドウも一緒に蒸したら
味付けしなくても旨かった！
お吸い物は手抜き
ぬるま湯で戻した手まり麩
カニかまとめんつゆと三つ葉入れて
お湯注いだだけ

美味しくいただいた！

今日のごはん。昼鶏肉とパン

11月

14日

結局鶏肉は多くて半分しか食べられなかった

お腹空いてるときに買い物しちゃいかんね
けっこう買い込んでしまったf(^_^;

帰宅後ブラックコーヒー飲みながら
鶏を焼いた

昼は焼いた味つき鶏肉とフリルレタス
買ってきたパン
オレンジショコラのくるみパン
飲み物は
麦茶、バタフライピーティー、ウーロン茶

特売で鰻買ってしまった
子供に夕飯野菜の肉巻きと鰻
どっちがいい？って訊いたら
鰻～♪とのこと

夕飯は決まった

今日のごはん。朝オールブランとoikos

11月

14日

朝ごはん
ちよっと多かった

朝起きて
ＭＣＴオイルを入れたブラックコーヒー飲んで
朝ごはんやら弁当やら準備

読書してたら出かける時間が近づいて
身支度して自分の朝ごはん

オールブランとoikosとはちみつ入りカフェオレ

ちょっと多かったけど完食
麦茶で薬飲んで出勤

仕事中は
1日分の鉄分ヨーグルト
バタフライピーティー

帰りに買い物して帰った

フライパンで作るローストビーフをやってみた
YouTubeでコウテンケツさんが作ってた

塩ふって2時間ラップして常温
表面ふいて
オリーブオイル入れたフライパンで
全面ちょっとずつ焼いて
輪切り玉ねぎを敷いた上に乗せて
蓋して料理酒で蒸し焼きに
そのあとキッチンペーパーでくるんで
布巾でくるんで保温
暫くして冷蔵庫入れて一晩

中がきれいなピンクになった
ソースは玉ねぎ焦がしたので作らず
市販のローストビーフのたれ
フライドガーリックと卵黄乗せて
柚子胡椒添えた

モッツァレラチーズとトマトがあったので
カプレーゼも付けた

飲み物ほうじ茶

美味しかったけど
めんどくさいf(^_^;
その日に食べられないので
たまにじゃないとできないな

最近のごはん。おやつ色々

11月

13日

友達来るとおやつが大量
それもひとつの楽しみだな

ホワイトロリータ
ハニードーナツ
ポッキー
プリッツ
このあとポテコも出した

あとクルーンだったかな？
自分で作るお菓子キット
油を混ぜたクッキーひいて
牛乳と混ぜた
チーズケーキみたいなの流し込んで冷やすやつ
それだけだと寂しく感じたので
ホイップクリームとミントとマンゴーソースかけた

お菓子祭りだったな
ホワイトロリータとハニードーナツは食べきれず
お友だちにお土産してもらった

最近のごはん。valorのハンバーグ

11月

12日

野菜少ないf(^_^;手抜きご飯

valorで購入したやわらかハンバーグ
レンジでもOKなハンバーグ
玉ねぎとフライパンで蒸し焼きに
一応ご飯は持ち麦ご飯
飲み物麦茶

手軽で簡単美味しいありがたいハンバーグ
相方と子供は目玉焼き乗せて
ケチャップかけてロコモコ風にした

最近のごはん。デザートティラミス

11月

11日

ルマンドあったから
生クリームとミント添えたあとにぶっ刺した
あまり目立たん

カステラ並べて濃いコーヒーかけて
チーズとクリームとココアかけるだけ

自作ティラミス
自作と言ってもできあいに乗せるだけ

買ってきた崩れカステラに
濃いめのインスタントコーヒーかけて
マスカルポーネチーズとホイップクリーム乗せて
まんべんなく広げたら
加糖ココアをまんべんなくかけて１日置くと完成
コーヒー少なくてココア乾いたままだったf(^_^;

器に盛ってホイップクリームとミントで飾る
食べる直前にルマンドの小さいのがあったので
ぶっ刺してみた
目立たんかった

コーヒーといただく
キリマンジャロをのんびり入れた

コーヒーとティラミス合う！

怖くて調べてないけど
凄いカロリーだと思う
美味しいけどたまにじゃないと危険だな