moqのごはん

今日の弁当。2

4月

9日

夜仕込んだ鯛めし
今日も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
弁当用に少し塩多め
彩り寂しいのでえんどう
ちょい苦い？
箸休め的？
あ…抗菌シートいれるの忘れた…

鯛めしとレンチンしたえんどう

えんどうちょっと焦げた(^o^;)

昨日作った野菜の肉巻きを

再加熱してステーキソースかけて味濃くした

レンチンで蒸したカボチャに塩ふって冷やしたもの

プチトマト

マヨネーズ

吸い物用ジャーには

椎茸茶で作ったワカメとネギの吸い物

炊飯器やレンジ無くなったら生きていけないなぁ

#ご飯 #弁当 #料理

今日の弁当。1

4月

8日

ごはんは思ったより入り
おかずは思ったより入らないな…
これではおかずが足りなくなりそうで
ふりかけ付けた
おかずに抗菌シート入れて蓋した
何かイマイチ？精進あるのみか

子供の弁当

5:30に起き

5:50に炊けたご飯を弁当箱に詰めて

粗熱取るために放置

おかずをどう詰めるのか？

悩んでいるうちに蓋する時間となった

作ったのはだし汁と卵焼き（前日）と

ブロッコリーチンしてしおふった

あとはプチトマト洗っただけ？

炊きたてご飯が全然冷めないことに驚いた(゜o゜;

味噌汁ジャーには花麩を入れてだし汁注いだ

次は相方の弁当

卵焼きあったので

もらった唐揚げととんかつと卵焼きで

適当にサンドイッチ

唐揚げで2個

とんかつで1個

卵焼きで1個

合計4つのサンド

毎日作っているサンドは作るの速い

6:30位から作って10分ぐらいでできる

いつもはハムキュウリ2個と

ジャム生クリーム2個

（あんこやバターの時もある）

そこにメイバランスと

マウントレーニア付けて完了

ジョージアカフェオレペットも

こう見ると相方

めちゃくちゃカフェオレ飲んでるなぁ

まあ毎日カフェオレ飲んでる自分も自分だが

サンドは楽なので

辛くなったら毎日サンドイッチにシフトするかも〜

と子供に言った(^o^;)

#ご飯 #弁当 #料理

デザート　かぼちゃプリンでパフェ

9月

20日

長野パープルは高いけどやっぱりうまい。

かぼちゃプリンでパフェ

カボチャプリンつくってそれをベースに生クリームと長野パープルをトッピング。
カボチャとブドウは本当によく合います。

#ご飯

鮭のホイル焼き

9月

20日

茶色いだけにみえるなー。
安心してください鮭入ってます。

その名のとおり鮭のホイル焼き

アルミホイルにサラダ油ひいて鮭のせてニンジンと玉ねぎとシメジ乗せてイチビキの調味味噌とマヨネーズ乗せてホイル閉じてオーブントースターで15分。

ご本の友はもちろん酒のつまみにもおすすめです。

#ご飯

本日の夕飯
豆腐グラタン

豆腐　１丁
レトルトのミートソース　1/2袋
とろけるチーズ　一掴み
スイートバジル　２枚
オリーブオイル　大1

グラタン皿にオリーブオイルを塗って、適当にさいの目にした豆腐をいれる。
その上からミートソースをかけ、チーズを散らす。
レンジで３分500ｗで温め、そのあとトースターで５分焦げ目をつけるために焼く。
仕上げにバジルを手でちぎって散らせば完成。

シュウマイで酢豚風

市販のシュウマイ１２個
ピーマン　１個
ニンジン　1/2本
玉ねぎ　1/4個
トマトピューレ　大4
りんご酢　小1
蜂蜜　大1
酒　大2
コンソメ小袋　1/2袋
サラダ油　大1

熱したフライパンに油をひいて細めの短冊切りにした野菜を炒める。
シュウマイを入れ調味料を入れて水気がなくなるまで炒め煮して完成。

どちらもおいしくいただきました。

#ご飯