昨日の夕飯。
5月
14日
トマトの卵炒め、
かぼちゃさらだ、
レタス、ご飯。
でした。
ビニール袋に、
木綿豆腐、鶏挽き肉、
塩、かたくり粉、胡椒、卵、
ゆず胡椒、生姜をいれて、もみもみ。
油ひいたフライパンに、流しいれて、
酒蒸し状態で焼く。
かぼちゃはスライスして耐熱皿に入れ、
少々の水かけて、ラップして5分位加熱。
潰してマヨネーズ混ぜて完成。
熱っしたフライパンに、牛乳入れた溶き卵、
トマトをいれて、塩と胡麻油で味付け。
柔らかいハンバーグ、
美味しくいただきました。
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