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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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我が母校はソフトパークに!

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30年以前にソフトパーク入り口... 30年以前にソフトパーク入り口に建てられた記念碑です。 旧母校正門から見た、ソフトパー... 旧母校正門から見た、ソフトパークの正面入り口。 ソフトパークの案内板です。 ソフトパークの案内板です。 NTT、日立、帝人、ダイワボウ... NTT、日立、帝人、ダイワボウ、oec、学校等の各企業が入っています。 このエリアは富士通の各グループ... このエリアは富士通の各グループ企業が入っています。 正門前には大分交通のバス停があ... 正門前には大分交通のバス停があります。
この道を真っ直ぐ行くと飲み屋街がある都町です。
西大分方面。 大工の前には疎水... 西大分方面。 大工の前には疎水が流れホタルが生息しています。 この西方面の道を行くと我が実家... この西方面の道を行くと我が実家(8階建てのマンション)です。小さく見えています。

我が母校の大分工業高校の旧校舎は現在、「ソフトパーク」 に変わりました。

母校は、おいさんの実家からわずか徒歩2分の所にありました。

学生時代はあまりにも近いために、いつも遅刻をしてました。

その想い出の母校が今では時代の最先端技術の企業が入る、ソフトパークに変身しました。

110年以上の歴史ある技術科系の学校が、一流企業の入るエリアに、嬉しいですね。

そのソフトパークをいつも見ながら、歩いて7・8分の所にある飲み屋街、都町に行きます。

おいさんの親父も、この道をいつも歩いて飲みに行っていました。(親子で通った道です)


  ★この日も、この道を通り都町に呑みに行きます。 (親父と同じように・・・)

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

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大分のラーメン③ 『麺屋 一矢(いっし)』

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“黒ラーメン” はマー油(焦し... “黒ラーメン” はマー油(焦しニンニク油)入り 『麺屋 一矢 大分都町店』  ... 『麺屋 一矢 大分都町店』  大分市都町3-6-6 遠藤ビル1  TEL:097-535-0164
男性2人で営んでいます。  お... 男性2人で営んでいます。 
お店は以前のスナック?をそのまま使用しています。
先ずは、〆のビールです。 先ずは、〆のビールです。 チャーシューがアテです。 炙り... チャーシューがアテです。
炙りが入っていて香ばしくてやわらか。
申し分のない味です。 強いて言... 申し分のない味です。 強いて言えばスープがもう少し欲しい! スナックの朱色の豪華なカウンタ... スナックの朱色の豪華なカウンターが! 博多、大分スタイル! 辛子高菜... 博多、大分スタイル! 辛子高菜と刻み紅生姜です。

都町のスナックビルに潜む、知る人ぞ知る、秘密のラーメン屋!

一矢相伝の麺屋一矢! 福岡中州の超人気店、都町のラーメン激戦区に殴りこみ!

昨年の秋、一人でふらっと入った店、衝撃の味に感動してそれから数度来訪。

この日も飲み仲間4人で〆にと入る。(最近はいつも満席状態)

初めての人には分かり難い飲み屋のビルの奥、表に幟があれば営業中!

ラーメンは 「豚骨 黒ラーメン」 と 「豚骨 赤辛ラーメン」 の2種のみ。(共に700円)

“黒” はマー油(焦しニンニク油)入り、 “赤” はコチュジャン系の辛旨味と味噌が隠し味か!

トッピングの “チャーシュー”は豚バラ巻肉で、炙りが入ってるので香ばしくてやわらか。

チャーシュー、半熟茹で玉子半個、もやし、青ネギ、焼き海苔、揚げ玉、黒ゴマの取り合わせ。

命のスープは濃厚だがあっさり、さすが博多流!洗練されていて、最後の一滴まで飲み干せる。

麺は博多らしからぬ “中太麺縮れ麺” でツルツル、スベスベやや硬めのムチッとした弾力!

【麺! スープ! チャーシュー! トッピング! 等のバランス、どれをとっても最高です!】

    
   ★大分旧市内エリアではナンバーワン! と思います。

 
#グルメ #バー #レストラン

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大分のラーメン② 『ラーメン亭一番』

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飲んだ後の〆には持って来いのラ... 飲んだ後の〆には持って来いのラーメンです。 『ラーメン亭一番』  大分市都... 『ラーメン亭一番』  大分市都町3-4-5   097-534-6089  
           営業時間 19:00~翌朝3:00
夜はいつも満席です。 夜はいつも満席です。 ここは、きざみ紅生姜があります... ここは、きざみ紅生姜がありますが、辛子高菜は置いてません。 とんこつラーメン・550円を注... とんこつラーメン・550円を注文。
次回は、朝鮮冷麺を食べよう。

大分の都町では有名な老舗のラーメン店です。

今までも何度かお邪魔したが、店名はラーメンと書いていますが 「冷麺」 が美味しい店です。

この日は、久しぶりにラーメンを注文したが、いつもと違う!味が落ちた。(たまたまか!)

この店は、別府冷麺考案者の店で修業を積んだ方が開いた伝統的な別府冷麺がいただけるお店。

店内には、別府冷麺に見られる、押し出し製麺機が配備されており、それを見てるだけでも美味しさが!

別府冷麺で超人気なのは別府の 「六盛」 それに匹敵する味です。

   
     ★次ぎからここでは、冷麺と餃子にします。

#グルメ #バー #レストラン

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大分のラーメン① 『一骨一面』

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黒い丼に乳白色のスープが印象... 黒い丼に乳白色のスープが印象的だが・・・ 『一骨一面(いっこついちめん)... 『一骨一面(いっこついちめん)』  大分市千代町4-1-1  TEL:097-537-8299 店内が広く客が少ないと落ち着か... 店内が広く客が少ないと落ち着かない。 メニューは豊富だが・・・ メニューは豊富だが・・・ 「とんこつラーメン・550円」... 「とんこつラーメン・550円」 を注文。 スープが甘くて濃くがなくサッパ... スープが甘くて濃くがなくサッパリし過ぎ。
お手元だけは袋入りで清潔です。
店名もこの漢文の様なものも意味... 店名もこの漢文の様なものも意味が解かりません。 大分では定番の 「辛子たかな」... 大分では定番の 「辛子たかな」 「きざみ紅生姜」
後半にこれを入れることでやっと味が絞まる。

昨年の9月に新しく大分の都町にオープンしたラーメン店です。

今回で2回目、昨年のオープン直後に飲んだ流れで入った店。

そのときは酔っ払っいて味の記憶があまりなく再度挑戦を。

広い店内、この日は2人だけ先客が、その後一人客がカウンターに座る。

そのすぐ後に若い女性客2人が、おいさんの隣のテーブルに座る。

注文はおいさんが先でしたが、なぜか一番最後! 遅くなりましたとも言わずに!

「硬麺で!」 と注文したにもかかわらず、麺が柔らかい、待たされた挙句これかい!

黒い丼に乳白色のスープが印象的だが、甘くて濃くがなくサッパリし過ぎの豚骨スープ。

前回は酔っ払っていたが、記憶に残らないラーメンだったことを再確認した。(麺は半分残す!)

    ★もう2度と行く事はない、ラーメン店のひとつとなりました。

#グルメ #バー #レストラン

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佐賀関産と津久見産のクロメ!

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左の色の黒いのが佐賀関産、右の... 左の色の黒いのが佐賀関産、右の緑がかったのが津久見産。 一味と胡麻をかけて、カボス醤油... 一味と胡麻をかけて、カボス醤油で食べます。 こちらが津久見産、クロメが分厚... こちらが津久見産、クロメが分厚く粘りが強く緑色かかっています。 こちらが佐賀関産、黒味がかり薄... こちらが佐賀関産、黒味がかり薄くて苦味が強く、粘りは弱い。 黄カボスを搾り醤油と合わせてカ... 黄カボスを搾り醤油と合わせてカボスポン酢を作ります。

実家の近くにあるフレスポ春日浦の 「トキハ・インザストリー」 で買い求めました。

クロメは本来、佐賀関産を言いますが、津久見産も出ていましたので両方を。

津久見産は初めてで、クロメは佐賀関だけと思っていましたので驚きです。

色が少し違うようですし、値段も津久見産の方が安い。

細かく切って、カボス醤油と胡麻、一味をかけて食べます。

また味噌汁に入れますと、鮮やかな緑色に変化してとても美味しいです。

#グルメ #バー #レストラン

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フェリーでお雛祭!『杵築ひいな』

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杵築では雛を 「ひいな」 と古... 杵築では雛を 「ひいな」 と古語で呼び表しています。 フェリーの船室を1室使い、お雛... フェリーの船室を1室使い、お雛様を展示しています。 フェリーでお雛祭!『杵築ひいな... フェリーでお雛祭!『杵築ひいな... フェリーでお雛祭!『杵築ひいな... フェリーでお雛祭!『杵築ひいな... 着物で、ひいなめぐり。(杵築城... 着物で、ひいなめぐり。(杵築城下町)

大分から帰りの 「さんふらわあ」 の船内で 『杵築のお雛様』 が展示されていました。

【杵築と杵築城】
仏の里国東半島の南の玄関口に位置する杵築市は、江戸時代がそのまま残る城下町です。
豊後水道を臨む守江湾の豊かな魚介類や瀬戸内特有の温暖な気候で生産される農産物など、
海の幸、山の幸に恵まれた地で、松平藩3万2千石の城下町は栄えてきました。

今も南北の台地に武家屋敷が連なり、江戸時代や明治からの老舗商家も点在。
その佇まいはしっとりとした情緒があり、観光客の人気を集めています。
雛の季節、「きつき城下町資料館」 など約30の会場で雛人形を展示します。
当地では雛を 「ひいな」 と古語で呼び表し、
その響きには雅語(みやびことば)の美しさを感じさせられます。

  『城下町杵築散策とひいなめぐり』
     【開催期間】 2014年02月08日~2014年03月23日
     【住所】 大分県杵築市
     【URL】 杵築市観光協会
      杵築市観光協会 TEL:0978-63-0100

#アート #伝統 #文化 #芸術

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八鹿酒造の麦焼酎

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八鹿酒造の麦焼酎 八鹿酒造の麦焼酎 八鹿酒造の麦焼酎 八鹿酒造の麦焼酎 八鹿酒造の麦焼酎 八鹿酒造の麦焼酎

八鹿造は本来日本酒のメーカーですが、

20年ほど前に社長の御父さんである麻生会長の反対を押し切り、

現社長の麻生氏が、「第3の麦焼酎!」 と銘打って、

「いいちこ」 「二階堂」 に続く麦焼酎の 『なしか!』 を発売。

人気の麦焼酎となり、続く 『銀座のすずめ』 を発売し、

そのネーミングのユニークさから、爆発的人気焼酎になりました。

更に、『銀座のすずめ・ガスライト』 高級路線シリーズを発表。

また、阪神タイガースとのコラボ 『阪神なしか!』 の麦と芋焼酎を発売し、

焼酎メーカーとしても成功しました。

  ★今では、会長も認め日本酒と焼酎の大手メーカーとなってます。
#グルメ #バー #レストラン

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大分の角打ち⑤『田嶋酒店』

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大分市高城本町7丁目、 JR ... 大分市高城本町7丁目、
JR 高城駅から北へすぐ、マルショクの東隣です。
大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』 大分の角打ち⑤『田嶋酒店』

大分市には4軒の角打ち店と2軒のワイン角打ちがあります。

もちろん!角打ちですから酒屋さんが営んでいます。

その4軒目の角打ち店が、『田嶋酒店』 です。

角打ちとしては古く、今でも角打ちをやってるとの情報が入り、

情報提供者の長浜角打ち学会の藤田さんと待ち合わせての訪問です。

ご年配の女性がひとりで営んでいて、夕方の6時には閉めるとのことです。

カウンターと小さなテ―ブルが一つあるだけの狭いスペースの店は。

決まった常連客がいるようですが、この日は誰も来ませんでした。


  ★ご年配の経営者、この酒屋さんもいつまで続けられることか!

#グルメ #バー #レストラン

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大分港を出航!「ふぇり―ご一るど」

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大分港を出航!「ふぇり―ご一る... 大分港を出航!「ふぇり―ご一る... 大分港を出航!「ふぇり―ご一る...

神戸に戻ります!

今回は、6日間と短い滞在でした。

いつものように、6日間呑みっぱなし。

お付き合いいただいた、長浜角打ち学会の皆様、

御手洗酒店の立ち飲み仲間の皆さん、

古川さん、大阪OB 会の皆様、有り難うございました。

#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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大分の角打ち②『おおはた酒店』

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おおはたさんにも、「角打ちさか... おおはたさんにも、「角打ちさかなで新年会」 のポスターを貼っていただきました。 大分の角打ち②『おおはた酒店』 大分の角打ち②『おおはた酒店』 大分の角打ち②『おおはた酒店』 大分の角打ち②『おおはた酒店』 大分の角打ち②『おおはた酒店』 大分の角打ち②『おおはた酒店』 女将さんからの差し入れの唐揚げ... 女将さんからの差し入れの唐揚げです。

大分市の角打ち店、2軒目です。

ここも以前に紹介しました。
 
この酒屋さんも本格角打ち店です。

お店で販売しているお酒と乾き物、缶詰類で角打ちを楽しみます。

角打ちコーナーがあリ、テ―ブルと椅子が、グループでも楽しめます。


  ★火鉢があリ物を焼いたりし、暖かく楽しめます。

#グルメ #バー #レストラン

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