神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

「クロメ汁」　ネバネバ、とろとろで美味しいです。 この時期が旬です。 上が津久見産、下が佐賀関産。 微妙にに色合いと味が違います。 細かく切るのは冷凍すると切り易い。 この切ったクロメを味噌汁の中に入れるだけです。

「ムロアジ」　塩焼きにすると脂身が少なくパサついた感じがします。
そこで煮ることで美味さが増します。　刺身は美味しいです。 「なしか！焼酎」　をロックで！ おいさんの大好きな　「赤ナマコ」　です。 督さんと！　中津から参加の松本さんも！ カンちゃんがいつもお酒を作ってくれます。 倉さんもいつも付き合ってくれます。

３０年以前にソフトパーク入り口に建てられた記念碑です。 旧母校正門から見た、ソフトパークの正面入り口。 ソフトパークの案内板です。 NTT、日立、帝人、ダイワボウ、oec、学校等の各企業が入っています。 このエリアは富士通の各グループ企業が入っています。 正門前には大分交通のバス停があります。
この道を真っ直ぐ行くと飲み屋街がある都町です。 西大分方面。　大工の前には疎水が流れホタルが生息しています。 この西方面の道を行くと我が実家（８階建てのマンション）です。小さく見えています。

“黒ラーメン”　はマー油（焦しニンニク油）入り 『麺屋 一矢 大分都町店』 　大分市都町3-6-6 遠藤ビル1　　TEL：097-535-0164
男性２人で営んでいます。　
お店は以前のスナック？をそのまま使用しています。 先ずは、〆のビールです。 チャーシューがアテです。
炙りが入っていて香ばしくてやわらか。 申し分のない味です。　強いて言えばスープがもう少し欲しい！ スナックの朱色の豪華なカウンターが！ 博多、大分スタイル！　辛子高菜と刻み紅生姜です。

飲んだ後の〆には持って来いのラーメンです。 『ラーメン亭一番』　　大分市都町3-4-5 　　097-534-6089 　
　　　　　　　　　　　営業時間　19:00～翌朝3:00 夜はいつも満席です。 ここは、きざみ紅生姜がありますが、辛子高菜は置いてません。 とんこつラーメン・５５０円を注文。
次回は、朝鮮冷麺を食べよう。

黒い丼に乳白色のｽｰﾌﾟが印象的だが・・・ 『一骨一面（いっこついちめん）』　　大分市千代町4-1-1　　TEL：097-537-8299 店内が広く客が少ないと落ち着かない。 メニューは豊富だが・・・ 「とんこつラーメン・５５０円」　を注文。 スープが甘くて濃くがなくサッパリし過ぎ。
お手元だけは袋入りで清潔です。 店名もこの漢文の様なものも意味が解かりません。 大分では定番の　「辛子たかな」　「きざみ紅生姜」
後半にこれを入れることでやっと味が絞まる。

左の色の黒いのが佐賀関産、右の緑がかったのが津久見産。 一味と胡麻をかけて、カボス醤油で食べます。 こちらが津久見産、クロメが分厚く粘りが強く緑色かかっています。 こちらが佐賀関産、黒味がかり薄くて苦味が強く、粘りは弱い。 黄カボスを搾り醤油と合わせてカボスポン酢を作ります。

杵築では雛を　「ひいな」　と古語で呼び表しています。 フェリーの船室を１室使い、お雛様を展示しています。 着物で、ひいなめぐり。（杵築城下町）