会津の人は飲まないと言われる長州の酒！『長陽福娘』
1月
31日
これも獺祭と同じ山口（長州）の名地酒です。
いわゆる長州！ 会津とは歴史的に！ 会津の人は長州の酒を飲まないとか！
逆に福島の人は山口の酒を飲まないとか。（嘘ですよ！＾＾）
『長陽福娘 山田錦純米辛口 直汲み』 岩崎酒造 山口県萩市
総仕込米６３０キロの小仕込みによる徹底した品質管理によって醸された “新酒しぼりたて 直汲み” です！！
この “直汲み” は上槽時に槽口に流れ出るお酒を直接汲み取ったお酒で、炭酸ガスを含んだ荒々しさが特徴です。
日本酒度が＋１０、酸度が２．２というスペックが物語っています。
★しかし山口が今 熱い！ 獺祭、雁木、そしてこの長陽福娘！
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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