神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

菊正宗　生酛　新酒を楽しむ会 ②

2月

3日

菊正宗の蔵開きの続きです。

　「酒樽こも巻きの実演」

　「ちんどん屋“華乃家”による歌と演奏」

　「さかなでいっぱいプラスの仲間達」

　「嘉宝蔵の杜氏室で新酒試飲！」　マドンナと二人だけ特別に杜氏室に！
　　　
　　　　　　※画像は特別招待なので出せません。

　　★菊正宗嘉宝蔵杜氏、丹波杜氏組合会長　小島喜代輝氏と新酒を飲む！

　　★思いもかけないサプライズに大感激！！！

#グルメ #バー #レストラン

菊正宗の蔵開きに、さかなのマスター、メンバーと行ってきました。

快晴の暖かい日、神戸市東灘区魚崎西町にある本社嘉宝蔵、菊正宗記念館にて開催。

菊正宗は全量が　“生酛造り”　という手間ひまかけて造るこだわりの蔵です。

会場入り口には、搾り立ての生酛造り新酒の振る舞い酒をいただきました。

蔵見学、樽酒貯蔵場見学、灘の本流辛口酒試飲、福袋販売、甘酒サービスなどができ、

イベントとしては、新酒クイズ、酒樽こも巻きの実演、ちんどん屋による歌と演奏などで楽しむ。

　　　★皆さんで新酒を楽しんだ後に、驚きのサプライズが待っていました。

#グルメ #バー #レストラン

春節祭　神戸南京町

2月

2日

１月３１日（金）から２月２日（日）まで、神戸南京町で春節祭が開催されています。

初日３１日の夜に、北九州の角打ち文化研究会と神戸角打ち学会の皆さん７名で行ってきました。

ラジオの公開放送や太極拳、中国獅子舞などのイベントがあり、多くの人で賑わっていました。

　　★我々は、見物もそこそこに本命の赤松酒店で春節角打ちを楽しみました。

#アート #伝統 #文化 #芸術

ワイン

2月

2日

このワインは、さかなでいただいたものです。

香りが素晴らしく立ち、何ともいえないほどの芳香香が！

色も見事な、深いルビーのような色。

ただ少し甘口のワインのようですね。

日本酒と一緒で好みがはっきりと分かれます。

　★ワインはあまり詳しくありません。

#グルメ #バー #レストラン

『とん平焼き』と『出羽桜』

2月

1日

さかなの　『とん平焼き』

#グルメ #バー #レストラン

百年の孤独

2月

1日

「１００年の孤独」　この酒が黒木酒造から出たときには驚きました。

そのネーミングの凄さに！

今まで酒造メーカーが考えもしなかったネーミングです。

それからというものは、他の蔵でも変わった斬新なネーミングを付ける様になりました。

　　　『百年の孤独』　　黒木本店　　宮崎県児湯郡高鍋町

「黒木本店」が明治18年の創業以来、脈々と受け継がれた百年以上のノウハウを生かして作られた芸術品。

蒸留された無色透明の焼酎原酒（中々）を樫樽にて長期熟成。

熟成による甘み、樽由来の複雑な香りを味わうには、ロックか水割りがお勧めです。

#グルメ #バー #レストラン

大分産梅干　コンクール最優秀賞受賞！

2月

1日

大分産の梅、「七折小梅」　「南高梅」　「南高梅の梅肉」　3種のセットです。

大分県は日田市大山産の　“梅”　は有名で美味しい梅が生産されています。

その梅を厳選し作り上げた商品がこれです。

全国梅干しコンクール最優秀賞受賞したものです。

お弁当やおにぎりには必要不可欠なものです。

　　★梅干もたまに食べると美味しいですね。

#グルメ #バー #レストラン

２月の阪神タイガース・カレンダー

2月

1日

『ランディ・メッセンジャー投手　５４番』

『ジェイソン・スタンリッジ投手　５５番』

『藤井彰人捕手　５０番』

今日から２月です。　キャンプ便りが聞こえてくる時期です。

１１日からはファンクラブ先行販売チケット（甲子園・京セラ）が開始されます。

３月４日からスタートするオープン戦、今年はヤフオクDにてソフトバンク戦から始まります。

今月の表紙を飾るのは

　　　　『ランディ・メッセンジャー投手　５４番』
　　　　『ジェイソン・スタンリッジ投手　５５番』
　　　　『藤井彰人捕手　５０番』

#スポーツ

おめでたい！商売繁盛えびす様

2月

1日

２０１４年　平成２６年度のえべっさんのお札です。

H２６年度、H２５年度、H２４年度

Ｈ２３年度、Ｈ２２年度

エビスビールの営業の方から毎年頂いています。

“千客万来”　“商売繁盛”　の神様、えべっさまの金のお札です。

えびす宮総本社　西宮神社にて　ご祈願されたおめでたいお札です。

先日、「神戸かくうち」　に行きましたら、過去５年間のお札を貼っていました。

ここ、神戸かくうちはエビスビールが看板ビールです。

店長も元エビスビールの社員だった方です。

　　　★ありがたく、会社に飾らせていただきます。

#暮らし #生活

菊正宗　新酒を楽しむ会

2月

1日

今日の１０時から、菊正宗酒造の蔵で開催されます。

今年で第３回目、昨年は他の行事と重なり参加できませんでした。

菊正宗の　「嘉宝蔵」　では丹波杜氏伝統の　“寒造り”　が最盛期です。

キクマサならではの、“生酛（きもと）造り”　の灘の辛口を楽しみたいと思います。

　　★神戸角打ち学会、呑み仲間のメンバーと一緒に行ってきます。

#お知らせ