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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本清酒発祥之地　『梅乃宿　アンフィルタード・サケ』

1月
31日
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日本清酒発祥之地　『梅乃宿　ア... 日本清酒発祥之地　『梅乃宿　ア... 日本清酒発祥之地　『梅乃宿　ア... 日本清酒発祥之地　『梅乃宿　ア... 日本清酒発祥之地　『梅乃宿　ア...

菩提山正暦寺に　「日本清酒発祥之地」　の碑が建っています。
初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。
この奈良の葛城山の麓で、1893（明治26）年、梅乃宿は産声をあげ、
少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。

手間をかけて育てた醪（もろみ）を酒袋につめて、柔らかく絞った純米吟醸酒をろ過も火入れもせず、
搾りたてのそのままを瓶詰め、そのみずみずしさ、清々しいおいしさの酒！


　　『梅乃宿　アンフィルタード・サケ　純米吟醸　無濾過　袋しぼり　蔵出し』

　　　　　　　　梅乃宿酒造　　奈良県葛城市

原料米：山田錦 　精米歩合：50％　　日本酒度：＋3．5　　酸度：1．8　　アルコール度：17～18


#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-31 16:11 
papaさんと会ってから、お酒が進んでいるんですね。

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-02-01 01:39 
ｐａｐａさん！約１時間前から呑んでいて、おいさんが行った時にはかなり出来上がっていました。＾＾
それから少しおられて先に帰られました。
おいさん達はそれから暫らくお酒を楽しみ、神戸かくうちに移動しました。

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