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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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中島南店の日本酒!

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中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 強炭酸水で飲みます。... 強炭酸水で飲みます。 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒!

中島南店は、酒屋さんだから全てのお酒が揃っています。

特に珍しいのが、競艇の舟艇番号色である6色のチューハイがあります。

日本酒も、大黒正宗の全品種が揃い、珍しい大阪は高槻の清鶴酒造の地酒もあります。

この日飲んだのは、滋賀は大津の平井酒造、京都の佐々木酒造、岡山の室町酒造、気仙沼の男山本店。

純米吟醸酒、純米酒、本醸造、どれも一杯が400円に設定!


    ★さすがマスターの、日本酒眼は素晴らしい!

#グルメ #バー #レストラン

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中島南店の見事な料理!

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先ずはビールから! 先ずはビールから! 中島南店の見事な料理!... マグロ マグロ 太刀魚の刺身 太刀魚の刺身 おでん3種 おでん3種 中島南店の見事な料理!... 鯵のたたき 鯵のたたき フグ皮ポン酢 フグ皮ポン酢 これは珍しい! 「ハモの白子」... これは珍しい! 「ハモの白子」 とても美味しい! マスターのサ... とても美味しい! マスターのサービスです。

島マスターの料理のこだわりは見事です。

朝早くから仕入れて一品ずつ手作りでつくります。

料理の内容はバラエティーに富んでいて、誰もが食べたくなる料理が並びます。

おでんは1年中あり、旬の魚料理が並びます。


  ★この日いただいた一部の料理です。

#グルメ #バー #レストラン

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黄ねえTシャツゲット!

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黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!... 黄ねえTシャツゲット!...

タイガースカラーの黄色いTシャツをいただきました。

中島酒店・南店さんが角打ちの日に合わせて、300枚自費作成しました。

残りはわずかで、無くなった色とサイズもあります。

おいさんの好きな阪神タイガースカラーは残っていたのでマドンナと2枚ゲット!

競艇の番艇の色に合わせて1号艇から! 白、黒、赤、青、黄、緑 の6色!


     ★中島マスター、ありがとう!

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センタープール前!『中島酒店・南店』

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センタープール前!『中島酒店・... 『中島酒店・南店』 『中島酒店・南店』 センタープール前!『中島酒店・... 阪神尼崎センタープール西入り口... 阪神尼崎センタープール西入り口 センタープール前!『中島酒店・... センタープール前!『中島酒店・... センタープール前!『中島酒店・... 酒樽がテーブルです。... 酒樽がテーブルです。

阪神尼崎センタープール西入り口前にある角打ち 「中島酒店・南店」 です。

角打ちの日の協力店であり、ご主人は尼崎の角打ち文化を中心になって広めている方です。

この日は、センタープールの競艇は休みで、練習のボートのエンジン音が響いていました。

ここのお店の凄いのは、ご主人が朝早くから仕込む料理の数々です。

お酒も揃っていて、その中でも大黒正宗は全銘柄を揃えています。

毎日午前9時ごろには準備をして開店します。


     『中島南店』 尼崎市大庄西町4-8-16  阪神尼崎センタープール西入り口)
                  営業時間 9:00~20:00   TEL:06-6416-9192
              定休日 尼崎競艇場非開催日の日曜日か木曜日 (3~4日/月 )
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チネリンさんと角打ち!

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チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!... チネリンさんと角打ち!...

チネリンさんとは、ほぼ1年ぶりの再会です。

doteさんご夫妻と、てっちゃん・チネリンさんご夫妻とで住吉かこも、さかなでいっぱいでのオフ会以来です。

チネリンさん、ブログルを止められて現在はFBを、FBの友達同士でのやり取りの中で急遽決まる。

「一人ですけど行きます!マドンナさんのそばで飲みます~!」 との連絡が。

そこで尼崎センタープールの西側にある 「中島酒店・南店」 で待ち合わせる事に。

須磨から阪神尼崎まで、暑い中、遠くからお越しいただきました。


    ★チネリンさんとは、約一年ぶりの角打ちです。

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ダブル赤ウインナー!『岡八』

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赤ウインナーとベストマッチのビ... 赤ウインナーとベストマッチのビールで乾杯です! ダブル赤ウインナー!... ダブル赤ウインナー! ダブル赤ウインナー!『岡八』... ダブル赤ウインナー!『岡八』... ダブル赤ウインナー!『岡八』... ダブル赤ウインナー!『岡八』... 人気の 「やみつき鶏く」... 人気の 「やみつき鶏く」 岡ちゃんと! 岡ちゃんと! 協賛ありがとう! 協賛ありがとう!

神戸角打ち学会の仲間達とこの店に!

いつものJR神戸駅前の 『岡八』 です。

この日は店内満席! ならばいつもの野外テーブルです。

ここも予約が入ってるということで、野外立ち呑みで!

学会員の皆さんは、立って呑むのはお手の物です。

いつもの楽しい、屋外酒宴の始まりです。

    【角打ちの日 協賛店 「岡八」  ありがとうございました】

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『淡路物たこ刺し』 と 『百楽門・裏ラベル』

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「淡路物たこ刺し」 「淡路物たこ刺し」 『百楽門 普通酒 裏ラベル』 ... 『百楽門 普通酒 裏ラベル』 葛城酒造 奈良県御所市 ラベルの文字が逆になっています... ラベルの文字が逆になっています。 こちらの文字も逆になっています... こちらの文字も逆になっています。 原料米:岡山産等外雄町  精米... 原料米:岡山産等外雄町  精米歩合:60%  アルコール分:16度  
日本酒度:+11  酸度:1.3  アミノ酸度:1.0

この時期、美味しい淡路産の 「タコ」 です。

やわらかくて甘みがあり、噛めばかむほど旨味が増します。

酢味噌もいいけど、梅肉も合います。

これに合う酒は、『百楽門 普通酒 裏ラベル』 です。

等外米雄町60%精米して醸した酒。

造りは純米と同じ様に仕込み 使用米だけ等外米の『雄町』を使用してる為に特定名称酒を名乗れません。

雄町米のふくよかさに加え、爽やかな青リンゴを思わせる含み香。

日本酒度+11とは思えない口当たり。キレの良い喉越しと、引き際の良さ!が感じられるお酒です。

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『おばけ』 に 『春鹿』

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『おばけ』 に 『春鹿』... 『おばけ』 に 『春鹿』... 『おばけ』 に 『春鹿』... 『おばけ』 に 『春鹿』... 『おばけ』 に 『春鹿』...

暑い夏には、これが一番です。

冷たくひえた “日本酒” とこれまた冷たい “おばけ”。

酒は、ピリッと辛口の 『春鹿 純米吟醸 生詰原酒』

おばけは、梅肉も良いが酢味噌もいい!

双方の合性は、抜群です!

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こしょう鯛の造り!

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「胡椒(こしょう)鯛の造り」 ... 「胡椒(こしょう)鯛の造り」 1年ぶりにいただきました。 甘味があって上品で美味しい!... 甘味があって上品で美味しい!

『胡椒鯛(こしょうだい)』 秋からこの夏までが旬とされる魚。 

【名称の由来】 
  体表に散らばる黒い斑点が胡椒(コショウ)の実のようであるから。

80センチ、4〜5キロにもなる魚で、小さくても大きくても、ともに旨い。

刺身は適度に甘味があって上品で美味しい。
 
フレンチのポワレやムニエルは刺身以上にこの魚の味わいを引き出せる。

嫌みのない白身なので塩焼き、煮つけ、フライなどいろいろ利用範囲は広い。

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祇園祭・天神祭には 活鱧造り!

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珍しい 「活ハモの造り」 何年... 珍しい 「活ハモの造り」 何年ぶりかに食べました。 この透き通った、きれいな白身!... この透き通った、きれいな白身! 甘みと脂が乗り、こりこりの美味しさです。

京都の祇園祭は16日が 「前祭の宵山」、昨日が 「前祭」 で賑わいました。

今年は49年ぶりに山鉾巡行が、前祭(17日)と後祭り(24日)に分けて行なわれる。

大阪天満宮の天神祭も、7月24日(宵宮 ) 宵宮祭・鉾流神事・催太鼓・獅子舞氏地巡行
                7月25日(本宮 ) 夏大祭・神霊移御・陸渡御・船渡御・奉納花火

日本の三大祭が同時期に開催されます。  ※もうひとつは、神田祭(神田明神)

関西では、このお祭の時期に 「鱧」 を食べる風習が。


    ★この時期の鱧は脂が乗り、一年で一番美味しい時期です。

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