神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

SIMONEさんと木村ライダーさんのデュエット　「♪イマジン」　最後を飾る見事な歌でした。 ブラジル出身のSIMONE（シモーネ）さんです。　見事な歌唱力！ ギター演奏者neaさん、とても上手でした。 カメラマンさんも飛び入りで歌いました。 木村ライダーさん、ギター漫談はとても面白かった。 神戸の須磨から来た　泉さん　飛び入りで歌いました。

お客さんで満席でカウンター内へ始めて入りました。 空いてきたので本来のカウンターに戻る。 先ずは大阪名物、「あんぺい」　から。 自家製の　「焼豚」　やわらかくてジューシー！ 超人気の　「野菜ステック」　 「冷奴」 冷奴にキムチをのせる。　これが旨い！ 赤ワインには　「スーセージ」 「アボガド」　わさび醤油で食べるとトロのような味に！ 「にんにくチップ」

通は、この角の部分が好みです。

　『十旭日　純米吟醸　夏仕立て』 「小松菜と薄揚げのさっと煮」

『鮎の洗い』 新鮮な鮎、和歌山紀ノ川直送！ 身が締まってプリプリ、脂も乗っています。 皮はパリパリに焼いていただく。 頭と中骨は、骨せんべいに！