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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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利き酒のあとは試飲会です!

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利き酒が終了すると、料理を食べながらの試飲会に入ります。

何せ、土居杜氏が厳選した、大吟醸、純米吟醸(火入れ)、特別純米(生)、純米(生・火入れ)

そして、珍しい 「純米おり絡み」、 夏の酒 「別囲い・夏吟々」 と続きます。

更に凄いのが! 土居杜氏が以前いた蔵 「本州一(番外品)気鋭の雫・純米(火入れ)」 が登場!

旭鳳は全体的に辛口の酒ですので、料理にはよく合うし、飲み疲れしません。


    ★土居杜氏ファン、旭鳳ファンにとっては嬉しいラインナップでした。


#グルメ #バー #レストラン

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旭鳳の利き酒と試飲会!

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これが11種類、すべて新聞に包... これが11種類、すべて新聞に包んで銘柄を隠します。 各テーブルに順番にお酒が回って... 各テーブルに順番にお酒が回ってきます。 少しずつ口に含んでテスティング... 少しずつ口に含んでテスティングをしていきます。 アテやツマミは取りません。 アテやツマミは取りません。 感じた事や特長を、11種類をリ... 感じた事や特長を、11種類をリスト表に書き込んでいきます。 水は飲んでもOKです。 水は飲んでもOKです。 旭鳳の利き酒と試飲会! 旭鳳の利き酒と試飲会!

さて次ぎは、土居杜氏渾身の 「旭鳳」 、厳選された11種類を味わいます。

味わう前に、11種類の利き酒です。 

利き酒コンテストを試飲会の懇親会前に開催しました。

 ※ 「利き酒」 と 「試飲」 は、全く違うものですが、この説明は後日に譲ります。

結果は、36名中全問正解は0人! おいさんは上位6名の中には入りましたが駄目でした。

     ★利き酒は大変に難しいものです。


#グルメ #バー #レストラン

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旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて!

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旭鳳酒造の名物杜氏、土居 亨氏... 旭鳳酒造の名物杜氏、土居 亨氏です。 強面ですが話すと優しい、しかし... 強面ですが話すと優しい、しかし酒造りは頑固で妥協しません。 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて! 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて! 3度目の出会いです。 3度目の出会いです。 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて! 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて! 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて! 旭鳳酒造の土居杜氏を迎えて!

大阪の江坂にある日本酒居酒屋 「酒友」 にて開催!

この日は、広島から旭鳳酒造の土居 亨杜氏を向えての旭鳳の試飲会です。

土居杜氏とは、住吉のかこもを含めるとこれで3度お会いする事に。

今回の会は特に、土居杜氏からの指名があり参加しました。

嬉しい事ですし有り難いことです。

土居杜氏は、日本の杜氏の中でも名物杜氏として名が通っています。

まだ50歳ですが、この風貌!強面ですが話すと広島弁で語り掛けてくれます。

でも、酒造りにかんしては、こだわりを持っち頑固で自身の考えを譲る事はありません。

     ★それだから、あの素晴らしいお酒が出来るのでしょう。


#グルメ #バー #レストラン

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『角打ち学会名物 カップタワー!』

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『角打ち学会名物 カップタワー... 『角打ち学会名物 カップタワー... 『角打ち学会名物 カップタワー... これは阪神御影の御影クラッセで... これは阪神御影の御影クラッセでの画像です。
この時には100杯は積みました。

角打ち学会はいつも飲んだお酒のカップを重ねてタワーにします。

この日は、途中でカップを持っていかれたので、タワーはいつもより低いです。

持っていかれなければ、この倍の高さになっていました!

学会員の皆さんよく呑みます。

おいさんも15杯以上は飲みました。

1カップ60mlですので900ml以上、 何と!5合以上飲んだ事に!


#ビジネス #マーケティング #営業

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『島美人のブース』=灘の酒 SUMMERガーデン=

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美人のオネイサに、お代わりを注... 美人のオネイサに、お代わりを注いでいただきます。 おいしい! 「島美人 生原酒」 19~20... 「島美人 生原酒」 19~20度あります。 おひとりで奮闘していました。 おひとりで奮闘していました。 ツマミは、ピーナツ、柿の種とウ... ツマミは、ピーナツ、柿の種とウインナーソーセージです。 持ち込みも内緒で少ししました。 持ち込みも内緒で少ししました。 「島美人 生原酒」 をロックで... 「島美人 生原酒」 をロックで。
おいさん達のテーブルにはたくさ... おいさん達のテーブルにはたくさんの人たちが来ました。
初めて会う人たちですが、お酒の席ではすぐに仲良くなります。

5つ目の蔵元はこの蔵です。

このような会では毎回参加している蔵元です。

焼酎の島美人ではありません、西宮にある 「北山酒造」 の酒です。

「島美人 生原酒」

19~20度の日本酒西ては高濃度! 氷をいただいてロックで!

スッキリした飲み口のいい酒です。


#ビジネス #マーケティング #営業

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『松竹梅のブース』=灘の酒 SUMMERガーデン=

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田中支店長、頑張っています。 田中支店長、頑張っています。 『松竹梅のブース』=灘の酒 S... 『松竹梅のブース』=灘の酒 S... 「澪(みお)」 スパークリング... 「澪(みお)」 スパークリング清酒 『松竹梅のブース』=灘の酒 S... 「松竹梅 白壁蔵」 「松竹梅 白壁蔵」 『松竹梅のブース』=灘の酒 S... 田中支店長が差し入れ! 田中支店長が差し入れ!

4番目にご紹介する蔵元です。

『松竹梅 白壁蔵 』 宝酒造の日本酒蔵です。 

先日の、神戸かくうちでの角打ちの日に参加された、西田部長と田中支店長がブースに!

お二人ともその日に、神戸角打ち学会のメンバーになリました。

「澪(みお)」 スパークリング清酒をPRしていました。

このスパークリングを、特別サービスで沢山いただきました。


   ★学会員の皆さんでおいしく戴きました。 ありがとうございました。


#ビジネス #マーケティング #営業

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『道灌のブース』=灘の酒 SUMMERガーデン=

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『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU... 『道灌のブース』=灘の酒 SU...

3ヶ所目はここの蔵元のブースです。

「太田酒造」 本社は滋賀県草津市にある蔵。

あの江戸城築城で有名な太田道灌の実家にあたります。

神戸市東灘区深江南町に本社蔵の支蔵である 「灘千代田蔵」 があります。

以前ここの蔵見学と蔵内にある庭で、太田酒造の試飲会を開催した事もあります。


   ★この蔵も灘にある小さな地酒蔵のひとつです。


#ビジネス #マーケティング #営業

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『仙介のブース』=灘の酒 SUMMERガーデン=

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『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU... 『仙介のブース』=灘の酒 SU...

次ぎのブースはここです。

「泉正宗酒造」 銘酒 仙介の蔵で、神戸角打ち学会の推薦酒です。

海野営業部長、製造の請関さん忙しくしていました。

人気で終了時間前に、完売!

海野部長と角打ち学会のメンバーさんたちと。



#ビジネス #マーケティング #営業

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『大黒正宗ブース』=灘の酒 SUMMERガーデン=

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『大黒正宗ブース』=灘の酒 S... 『大黒正宗ブース』=灘の酒 S... 『大黒正宗ブース』=灘の酒 S... 『大黒正宗ブース』=灘の酒 S... 『大黒正宗ブース』=灘の酒 S... 『大黒正宗ブース』=灘の酒 S...

15蔵元が参加しての、「灘の酒 SUMMERガーデン」

毎年、この時期に開催されます。

主催は灘五郷酒造組合、会場は神戸朝日ビルディング1階ピロティ特設会場。


先ずは、『大黒正宗のブース』 大黒正宗は今回が初参加!

営業部長の池ちゃん、頑張っていました。

 
     ★今年の大黒は特に美味しい!


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『灘の酒 SUMMERガーデン』

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『灘の酒 SUMMERガーデン... 14日から16日までの3日間開... 14日から16日までの3日間開催です。 先着100名様には、枡酒が振舞... 先着100名様には、枡酒が振舞われました。 ピーナツ、柿の種、ウインナーソ... ピーナツ、柿の種、ウインナーソーセージとお酒3杯(90cc×3杯)で500円です。 『灘の酒 SUMMERガーデン... 『灘の酒 SUMMERガーデン... 『灘の酒 SUMMERガーデン... 『灘の酒 SUMMERガーデン...

『灘の酒 SUMMERガーデン』 行ってきました!

灘の蔵元が15社が参加したチャリティー試飲会です。

今日も開催されます! (17:00~20:00)

ジャズライブもあり、多くの人で賑わい大盛況!

仙介、大黒正宗、道灌、福寿、松竹梅、島美人を中心に、

15杯以上(1杯約60cc)、おいしくて呑み過ぎました。


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