『大治郎 純米よび酒 吟吹雪火入れ』 畑酒造 滋賀県東近江市 原料米:滋賀県産吟吹雪 (100%) 精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸 度:2.0 酵 母:協会9号 アルコール度:17.7 米を作るひと、酒を造るひと、酒を売るひと、酒を飲むひとが、お互いに顔が見え、語り合える 田舎の小酒屋の良さを大切に夢のある、つくる楽しみを伝えていける蔵元を目指しております。 =蔵元= ★徳島産枝豆の塩茹で、いただきました。