この日の〆で注文した料理です。
さかなでいっぱいのマスターの息子(プラス)さん、カッちゃんの料理です。
『ソース焼きそば』
ソースはやや薄口だが、鶏肉がいっぱい入ってて美味しい。
秋らしいラベルです。
栃木佐野の名酒・開華の、毎秋人気の純米ひやおろしがラベルも艶やかにリニューアル。
香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めした純米ひやおろしです。
熟した果実のように甘やかでフルーティな香り、すっきりとしながらも濃醇な旨味を楽しめます。
秋の味覚と合わせてどうぞ。
『開華 純米 ひやおろし生詰』 第一酒造(栃木県佐野市)
関西久住人会総会でのアトラクションの数々です。
みなさん本当のプロではありません。
セミプロか趣味の世界でやってます。
でもプロも顔負けの上手さです。
関西久住人会総会 で提供されたお酒です。
たいがいの大分県関係の会では何かの大分県産のお酒が使われますが・・・
ホテルの対応は、ホテルが対応するお酒しかダメな場合があります。
持ち込みはたいがいのホテルはOKなのですが・・・
各テーブルくらいには、大分のお酒を置いて欲しいものです。
★大分県出身者の会ですので何か大分に関係のある物をと思います。
昨日、尼崎の 「ホテル ホップイン・アミング」 にて、
『関西久住人会総会』 があり来賓として出席して来ました。
昨年から、私の同級生が新会長に就任されて、
そのお祝いをかねて、弊社製作の真珠製品を持参しました。
多くのご婦人参加者の方に好評でした。
★有り難うございました。
「さかなでいっぱいプラス」 の仕入れた魚類です。
これらの魚介類を使い提供される料理がこれらです。
しまあじ、カンパチ、ひらめ、活たこ、剣先いか、活サザエ、
生がき、焼き穴子、とりがい、スズキ、はまぐり・・・
★これらを画像で見せられるとまた行きたくなります!
今日の5時から3日間にわたり開催されます。
『灘五郷 SAKEプラザ』
11月10日(月)~12日(水)
17:00~20:00
神戸朝日ビルディング1階
いつもの、泉介、大黒正宗、道灌、も出展します。
ぱねぱねに来ればやはりこれは外せません!
『串揚げ』
数ある串揚げの中でも関西だけの食文化 「紅しょうが」 は特に外せません。
串揚げにはビールやハイボールが合います。
「ポテトサラダ・250円」 もお勧めです!
住吉ぱねぱねです。
昨夜は学会員3名で「タカラ焼酎ハイボール試飲会」の打ち合わせ。
『ホルモン野菜炒め・400円』
『ホルモンチゲ豆腐・380円』
『ホルモンキムチ野菜・380円』
★どれも美味しい!
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