神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

500円セット！

11月

13日

灘五郷SAKEプラザは、お一人500円でお酒3杯とチーズ、柿の種のセット。

お一人ワンセットのみ、混雑を避けるため複数のセットは買えません。

ですから沢山飲む場合は、何回も並び直さなければなりません。

　　★もちろんおいさんは何回も並びました。

#グルメ #バー #レストラン

灘五郷SAKEプラザ！

11月

13日

神戸朝日ビルディング１階で開催された　「灘五郷SAKEプラザ」　に行ってきました。

この10日・1日・12日の3日間開催されました。

いつもに馴染みの、仙介、大黒正宗、道灌、福寿、剣菱、菊正宗、

日本盛、松竹梅、白鶴、島美人、大関、桜正宗、白鹿、の12蔵が参加。

　　★夕方の5時からスタート、多くの人で賑わいました。

#グルメ #バー #レストラン

数の子

11月

13日

今期初の数の子です。

もう店頭に並び始めました。

500グラム入りの塩数の子が安く売られていたので買いました。

塩抜きをして鰹節とカボスポン酢を掛けて食べるのが好きです。

　★酒の肴が一品増えました。

#グルメ #バー #レストラン

稲刈りも済んで！

11月

11日

福寿の蔵、神戸酒心館の中にある小さな小さな田圃です。

日本酒の酒造好適米である山田錦が植えられています。

この時期は全て刈り取られて、網を掛けられて天日干しが行なわれています。

このお米がお酒の原料となり、美味しい日本酒が出来るのです。

　★渦が森小学校の生徒さんたちが刈り取ったようです。

#グルメ #バー #レストラン

『秋鹿』

11月

11日

★大寒に仕込まれた酒を秋に蔵出し！
　
★まろやかに熟成した　「秋出し」　です。

秋鹿の中では優しい丸みがあり、旨口酒に仕上がり　「まったりと熟成の秋だし」

★5,000本限定！

　　『秋鹿　純米吟醸　能勢厳寒仕込み　秋出し』　秋鹿酒造（大阪府能勢町）

#グルメ #バー #レストラン

『きんめ鯛あら炊き煮凝り』

11月

11日

煮凝りが美味しい！

金目鯛のアラ炊きを冷やすと　“煮凝り”　ができます。

これを温めて食べるのではなく、このまま煮凝りを先に食べます。

これが　美味い！　酒のアテには最高です。

それから温めて身のほうを食べます。

　　★金目の上品な味が最高です。

#グルメ #バー #レストラン

今日　１１月１１日は　『立ち飲みの日』　です。

１１・１１　人が集まって立ち飲みをしている様に見えるから・・・

「１１月１１日」　を　「立ち飲みの日」　として、日本記念日協会に申請・登録されてます。

都内6エリアで　「立ち飲みの日ウィーク」　東京では盛んのようです。

【１１月１１日その他の記念日です】
　　　
　麺の日、ポッキーの日、きりたんぽの日、もやしの日、鮭の日，電池の日、下駄の日、靴下の日・・・

#お知らせ

〆のメニューは！

11月

11日

この日の〆で注文した料理です。

さかなでいっぱいのマスターの息子（プラス）さん、カッちゃんの料理です。

　　　『ソース焼きそば』

ソースはやや薄口だが、鶏肉がいっぱい入ってて美味しい。

#グルメ #バー #レストラン

『開華』

11月

11日

秋らしいラベルです。

栃木佐野の名酒・開華の、毎秋人気の純米ひやおろしがラベルも艶やかにリニューアル。

香味バランスに優れた中取り部分だけを瓶詰めした純米ひやおろしです。

熟した果実のように甘やかでフルーティな香り、すっきりとしながらも濃醇な旨味を楽しめます。

秋の味覚と合わせてどうぞ。

　　『開華　純米　ひやおろし生詰』　第一酒造（栃木県佐野市）

#グルメ #バー #レストラン