神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

隠れ家的料理屋『美範家』

1月

4日

会食の打ち合わせにここに！　今年の3月にオープンしたばかりです♪

テーブルが4卓とカウンター席があるこじんまりとした店です。
三宮の飲食街のど真ん中・東急ハンズのすぐ西隣の3階にあリマス！

　　『美範家（みのりや）』　神戸市中央区下山手KMSビル３F　（東急ハンズ西隣り）

　　★牟禮鶴の黄鐘（おうしき）常圧と壱越（いちこつ）減圧の飲み比べを♪
　
　　　　　　　　『牟禮鶴酒造』　（大分県豊後大野市朝地町）

　　　　　　　　※どちらも応援してます！

餃子専門店イチロー！

1月

4日

サンプラザ地階にあるカウンター8席ほどの小さな店！　久しぶりの訪問！

パリッとモチモチとジューシーに！　三拍子が揃った餃子を特性味噌ダレで！
クセがなく食べやすくて美味しい！　キムチが美味しい♪
ただ、味噌ダレが甘いのが気になります。
　　　★焼き餃子280円（1人前7個入り）　2人前からオーダー可

　　『餃子専門店イチロー』　　神戸市中央区三宮町１−８さんプラザ　　TEL： 078-334-1660
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間：11時30分～21時00分　　定休日：不定休

下仁田ネギの一本焼き

1月

4日

これは美味しいアテです！

ブランドネギのひとつ！　群馬産の　「下仁田ネギの一本焼き」　です！

オリーブオイルと塩コショウで味付け、さらに一味を振りますでこれが旨い♪

　　　★簡単で美味しいアテです♪

小正の黄猿・赤猿・小鶴！

1月

4日

小正醸造は　「蔵の師魂」　で有名な蔵！これは黄猿と赤猿！　白猿もあります♪

　　「黄猿」　
　　　　焼酎芋の代表格　「黄金千貫」　を完熟させた状態で使用した芋焼酎！
　　「赤猿」
　　　　希少な紫芋である　「農林５６号」　を使用した芋焼酎！

　　　　　　　　　『小正醸造（日置蒸留蔵）』　　（鹿児島県日置市）

小正醸造の小鶴シリーズで黒麹を使用した仕込み。

　　『小鶴くろ　新焼酎』

「黒ヌーヴォー」　とサブタイトルのラベルが。
芋の香りとコクがあり、旨味を強調した昔の味の芋焼酎。
１１人の契約農家が丹念に育て、朝掘りされた芋（コガネセンガン）を使用。