公園前世界長での人気3銘酒の飲み比べを!
どれも初搾りの新酒です!♪
『寫楽 純米初搾り』 宮泉銘醸 (福島県会津若松市東栄町)
『雪の茅舎 純米吟醸 生酒』 斎彌酒造店 (秋田県由利本荘市)
『大観 特別純米 美山錦 搾りたて』 森島酒造 (茨城県日立市川尻町)
狼と煙のおまかせプレート料理です!
色んな料理が6種類少しずつ盛り付けられてお酒のアテには最高です♪
その料理をいただきながら次の6種類のお酒を選びました♪
★この時期になると日本酒はほとんどが新酒になります!
お年賀でいただきました!
『福寿 寒造り 原酒』 神戸酒心館 (神戸市東灘区御影塚町)
低温でじっくり醸した大吟醸をアッサンブラージュ、原酒ならではの力強いコクと旨みが!
兵庫県産山田錦100%がいいですね♪
★ありがとううございます♪
家族ぐるみでお付き合いさせて頂いてる大分県は宇佐にある蔵元です!
『豊潤 特別純米 無濾過生原酒』 小松酒造場 (大分県宇佐市)
お正月一番の搾りたてを贈っていただきました!
小松社長、潤平さん ありがとう♪
★今年の出来が楽しみです!♪
★どちらの蔵にもお邪魔し社長にお会いしてきました。焼酎造りの熱意は見事です!♪
『縣 屋(あがたや)重松』 縣屋酒造 (宇佐市安心院町)
※大麦を約50%にまで精白、常圧蒸留・減圧蒸留ブレンド!
『天下 無敵』 小野富酒造 (佐伯市駅前)
※単式蒸留機の常圧蒸留、6種類の炭による濾過!
これも狼と煙で飲んだお酒です!
どれも見事な銘柄のお酒です!
『仙禽 「雪だるま」 カルピス酒』(栃木県さくら市) 『雨後の月』(広島県呉市) 『貴(たか)』(山口県宇部市)
アテはお好みの珍味三種盛り合わせを 「カニ味噌」 「たこワサビ」 「かつお酒盗」
★「貴」 の特別純米直汲み生酒新酒、封切りが旨い!♪
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