神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

キューリも大根もトマトもレタスも、全て丸かぶりです。 地元で獲れた猪肉です。　脂身が甘く、肉の旨味が最高の味でした。 なすびも豪快に焼きます。 自家製のもち米で作ったお餅。　

この４会が合同で、角打ちの日を全国に向けて発信します。 角打ちの日のシールも作りました。　（名刺サイズになっています）
何故？　７月１１日が角打ちの日か、理由が分かります。 「角・角・角・角」　角打ちの“角”、４文字の中に７月１１日が浮かび上がります。

『おおいたボール』　夏には最高！
大分産カボス、焼酎、氷をボールの中で混ぜて作ります。 まだ出始め、１個が３００円もします。　焼酎より高い！
カボスが主役です。　果汁は出ませんが香りは素晴らしい。 お玉ですくって、グラスに注ぎます。 今回は愛媛の大手蔵、梅錦の　「米焼酎」　を使用。
「おおいたボール」　は、癖のない麦か米の焼酎が合います。 女性に大人気！　八鹿酒造の　「ヨーグルトリキュウル」 山口岩国の　「奪祭」　も出ました。 奈良の辛口酒　「睡龍」　美味い！ 新潟で２番目に大きな蔵、ご存知　「菊水」　の缶！