「関門海峡たこ」 とは、北九州が誇る自慢の関門ブランドのタコです! 関門海峡の潮流の早いところに生息しているので、 太い! 甘い! 厚い! 美味しい! 現在、北九州がブランドPR化に力が入っています。 関門海峡タコを使った 『関門の大たこ焼き』 です。 JR門司駅前で売っていました。
北九州のB級グルメといえば 「焼きうどん」 と 「かしわめし」 ですね。 かしわめしで有名なのが東築軒、小倉かしわめしも美味しい。 そのかしわめしに使われている、「鶏そぼろ」 を使ったうどんも有名です。 これは、JR門司駅のホームにある 「立ち喰いうどん」 です。 『かしわうどん・350円』 は安くて美味しい。 他のうどんにも、鶏そぼろが入っています。 ★北九州の鶏そぼろは、太目の荒そぼろになっています。
女将さんのお体の調子悪くて、先日から休業しています。(再開は未定だと聞きます) 戸畑の風格ある名店中の名店、創業100年を数え昭和にタイムスリップしたような雰囲気の店内。 大正時代から受け継がれた枡、陶器樽の数々、煉瓦の床、重厚なカウンター等々・・・。 老舗の風格を感じる全てのものが匂いとなり、お酒をゆったりと楽しむことが出来る店。 ここだけは、時間が止まっているような錯覚をおぼえます。 ご主人のお話はいつもウイットに富み、ついつい引き付けられ時を忘れます。 北九州に来ると必ず寄る角打ちの一店です。 ★女将さん、お元気になって再開してください。
門司駅の近くにある 有次酒店で飲みました。 この店で人気の飲み方は、「焼酎の牛乳割り」 です。 いつからか分かりませんが、お客さんの間で飲まれているようです。 焼酎は甲類の焼酎が合うようです。(乙類ですと麦焼酎が合います) 牛乳は珍しい瓶入りの牛乳を使います。 焼酎の臭味が無くなり飲み易くなります、女性の方にはお勧めです。 【韓国では焼酎を飲みながら、チェイサー代わりに牛乳を飲む週間があります。】 ★酒を飲む前やはしごをする前に飲むのには良いかもしれません。